3、起油锅 , 放入番茄翻炒出汤汁 , 转小火 , 捡出番茄皮(可先去皮) 。
4、放入猪骨、姜、料酒 , 加水没过猪骨 , 大火烧开 , 转小火炖煮2个钟头左右 。
5、放入丝瓜 , 中火煮1刻钟左右 , 关火前放适量盐即可 。
丝瓜肉片汤
文章插图
【妈妈没奶吃丝瓜能下奶吗 推荐丝瓜下奶的几种吃法】做法:
1、丝瓜1个 , 洗净去皮切片 。猪肉100克 , 切片 。
2、用少许盐、料酒、淀粉给肉片上浆;
3、锅内放少许油 , 七成热后下入肉片煸炒,
3、肉片发白后放入丝瓜片 , 再煸炒片刻 , 加入适量水 , 开锅后加盐、鸡精调味即可 。
鲢鱼丝瓜汤
做法:
1、丝瓜去皮 , 洗净 , 切成段 , 与鲢鱼一起放入锅中 ,
2、再放入生姜、精盐 , 先用旺火煮沸 , 后改用文火慢炖至鱼熟 ,
此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效 。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用 。
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