螃蟹跟石榴可以吃吗( 二 )

2,从中医角度看:螃蟹性寒,石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;肺主皮毛,石榴与螃蟹同食,寒热交战而入肺经,估计大便应该也不正常 。
从营养学角度看:石榴VC含量丰富,而螃蟹含五氧化二砷,两者相遇会起化学反应,生成三氧化二砷,即砒霜 。
3石榴维生素C含量丰富,而螃蟹含五氧化二砷,两者相遇会起化学反应,生成三氧化二砷,也就是通常所说的砒霜 。但其含量非常少,一般不会出现中毒反应 。
4同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用 。
哪些人不适宜吃螃蟹
1、过敏体质的人不宜吃 。
2、脾胃虚寒者也应尽量少吃,因为螃蟹性寒,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气 。
3、患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情 。
4、患有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高 。
5、装有烤瓷牙、牙型矫正的人最好用工具剥蟹 。
哪些螃蟹不能吃
1、吃死蟹会中毒 。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃 。
3、生吃螃蟹不安全 。
4、吃蒸煮的蟹最安全 。
4.螃蟹和石榴能不能一起吃
螃蟹和石榴是不能一起吃的,螃蟹中含有大量的蛋白质和钙质,而石榴中含有大量的鞣酸类物质,这种物质和钙质结合会发生反应,产生一种不容易消化的食物,会刺激肠胃,导致呕心、呕吐、腹痛和腹泻的症状 。所以不仅仅是石榴不能和螃蟹一起吃,石榴也不能和类似于螃蟹的海产品一起吃 。
分开有营养
其实这两种食物分开吃营养价值都是非常高的,所以尽量不要把这两种食物一起吃,中间最少要间隔两个小时 。石榴含有大量的维生素C,差不多是苹果和梨子的两倍,所以石榴具有强氧化性,经常吃能杀菌消毒,还能治疗胃溃疡,缓解拉肚子的情况 。螃蟹的滋补作用很好,它含有丰富的蛋白质和微量元素,对皮肤有养护作用,还能辅助治疗高血压、高血脂和脑血栓等疾病 。
温馨小提醒
石榴和螃蟹虽然都很有营养,而且对各种疾病都有很好的疗效,但是这些东西只能少量吃,石榴吃多了容易上火,对胃造成损伤,容易便秘,一天吃一个为好 。螃蟹是发物,很多疾病患者都是不能吃的,所以要注意 。
5.螃蟹能和石榴一起吃
螃蟹能和石榴一起吃 。
螃蟹不能和以下食物一起吃 。
1、吃螃蟹后勿吃柿子
从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶 。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣 。
并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适 。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水 。
扩展资料:
螃蟹的营养价值:
1、蟹黄中的胆固醇含量较高 。
2、螃蟹的壳中内除含丰富的钙外容,还含有蟹红素、蟹黄素等 。
3、螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克 。
4、一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,钙126毫克,磷182毫克,铁2.8毫克 。