自制辅食安全更营养吗家长须知宝宝辅食喂养的误区( 二 )

但是给宝宝食用生鸡蛋是绝对不允许的，生鸡蛋中不仅含有沙门氏菌，容易导致感染，还含有一些营养抑制因子，抑制营养素的吸收，可能造成营养不良。另外，每种食物在添加的时候，要逐一、少量的添加，并且要观察3-5天，当确定没有过敏反应之后，再逐渐增加食用量。
4、自制辅食安全更营养
很多人存在一个误区，认为只有自己家里做的辅食才是最安全最有营养的，但实际上并不是我们想象的这样。比如自制的米糊，在营养方面远不如富含铁的米粉，因为大米中含铁量很少，如果每天都给宝宝吃这样的食物，可能会导致铁摄入不足，出现缺铁性贫血。
还有妈妈选择购买朋友圈里卖的自制食品，先不说这些食物中是否添加了不安全的东西，可能这家人有良心，不会添加任何有害物质，而且选择最好的原材料，但那些肉眼看不到的微生物、细菌怎么来控制？
我们和这些人素不相识，不知道他们家庭环境是否干净卫生，操作人员是否有健康证，制作出来的食物中细菌、微生物含量是否超标，没有任何机构对其质量进行监督和管理，我们怎么能放心给宝宝吃呢？
有人说，我们自家做的不也是一样吗？是，自己家里制作的食物也不是无菌的，但都是先吃现做，或者进行了合理的储存，其细菌量还是可以保证安全的，但是这种别人家制作的，保存时间无法评估。

文章插图
另外，在运输的途中也可能造成污染，这些都可能导致食物细菌超标，伤害到孩子。所以，不要相信这些所谓的自制安全的食物。
5、辅食烂、软好消化
有些妈妈担心食物太大太硬影响消化，于是在宝宝1岁多依然在吃又烂又软的食物，实际上，宝宝的食物性状要根据宝宝的咀嚼能力不断变化的，总是吃太烂太软的食物，不利于宝宝咀嚼能力的提升。
6、宝宝不喜欢吃蔬菜就多吃水果、喝果汁
宝宝似乎天生都喜欢吃水果，所以很多时候，妈妈会选择给宝宝多吃水果来替代蔬菜。这样是错误的，因为蔬菜和水果属于不同的食物种类，其营养价值各有千秋，不能相互替代。
蔬菜的品种远多于水果，而且蔬菜中尤其是深色蔬菜，维生素、矿物质、膳食纤维含量远远高于水果，比如芒果中维生素A的含量只有150μgRE，而胡萝卜中的含量则达到了668μgRE（数据来自2002版中国食物营养成分表）。所以，水果不能替代蔬菜。
另外，果汁也不能替代水果，水果在榨汁的过程中除去了大部分膳食纤维和其他营养物质，榨取果汁也需要更多的水果，含有较多的糖，可能引起肥胖和龋齿。美国儿科学会建议1-6岁的宝宝，每天果汁的量不应超过120-180ml 。
7、辅食太多影响奶量
之所以称为“辅食”，就是因为这些食物只能作为宝宝饮食的辅助，不是主食，所以宝宝1岁之前母乳或者配方奶依然作为主要的食物来源。
有些宝宝在添加了辅食之后，可能会出现厌奶的现象，或者有些妈妈觉得6个月之后，母乳就没有什么营养了，所以，给宝宝吃太多的辅食，从而影响了母乳的量。

文章插图
6个月后，母乳依然是宝宝的最佳食物，同等量的辅食和奶比起来，辅食的能量远远小于奶，如果过多的食用辅食，可能会导致营养缺乏，其中钙就是最主要的，因为奶中的钙吸收率最高，如果奶量不足，可能导致缺钙。
所以，宝宝6-12个月每天的奶量不应该少于600ml，母乳喂养次数每天不少于4次。

自制辅食安全更营养吗 家长须知宝宝辅食喂养的误区( 二 )

自制辅食安全更营养吗家长须知宝宝辅食喂养的误区( 二 )