文章插图
材料:
肉末40克 , 圆白菜60克 , 鸡蛋1个 , 姜末少许 , 植物油适量 , 盐少许
做法:
1、圆白菜洗净后 , 撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀 。
2、起油锅 , 烧热后 , 下入姜末和肉末炒香 , 接着倒入圆白菜 , 大火煸炒6分钟左右 , 加盐调味即可 。
温馨小提示:
圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C , 可以防衰老、抗氧化 , 提高宝宝的机体免疫力 , 这可补肾强骨 , 促进消化 , 增进食欲 。而且还有很好的抗癌作用 。
东坡豆腐
材料:豆腐100克 , 火腿、香菇各10克 , 大豆油适量 , 葱末、姜末各少许 , 老抽2小匙 , 料酒1小匙 , 盐少许
做法:
1、豆腐洗净后 , 切块;火腿切丝 , 香菇洗净 , 切末 。
2、锅内放油 , 烧热后 , 放入豆腐略煎后 , 盛出 。
3、锅内再倒一点油 , 烧热后 , 下入葱末、姜末爆香 , 接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟 , 随后加入料酒、老抽 , 放入煎好的豆腐焖烧一会儿 , 加盐调味即可 。
温馨小提示:
香菇的营养丰富 , 含有很多种维生素 , 可以预防感冒、抗癌 。含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后 , 更有利于宝宝吸收 。
虾仁豆腐
文章插图
适用宝宝:
1.5岁起 , 容易过敏 , 有哮喘的宝宝不要吃 。
材料:
海虾3只 , 豆腐50克 , 盐少许 , 植物油适量 , 姜1片 , 葱花少许
做法:
1、把虾去头去壳 , 挤出虾仁 , 挑去泥肠 , 切成小块 。
2、豆腐用水焯过 , 去豆腥味后 , 切成细片 。
3、起油锅烧热后 , 用姜片和葱花炝锅 , 放入豆腐和虾仁 , 翻炒熟 , 加盐调味即可 。
温馨小提示:
虾仁的营养价值很高 , 是人们饮食中蛋白质的重要来源之一 。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;另外它的钙含量、镁含量也丰富 , 且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;
同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首 , 维生素D和镁都可促进钙吸收;另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A 。
【该给1-2岁的宝宝如何添加辅食 1-2岁幼儿健康食谱及做法】总之 , 小编希望每个宝宝都能够吃到妈妈亲手做的这些美味的菜肴哦~~
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