哺乳期吃玉米有什么好处?哺乳期吃玉米的做法


哺乳期吃玉米有什么好处?哺乳期吃玉米的做法

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玉米营养价值高,又属于粗粮,不仅能补充哺乳妈妈的身体所需,还能缓解便秘情况,因此,哺乳期是可以吃玉米的,但是要注意方法 。下面就让360常识网小编来看一下吃玉米的好处和注意事项吧 。

哺乳期吃玉米有什么好处?哺乳期吃玉米的做法
哺乳期能吃玉米吗
哺乳期可以吃玉米,但要完成熟透后再食用 。烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性 。建议哺乳妈妈吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里 。此外,玉米中含蛋白质,与富含维生素C的草莓同食,可防黑斑和雀斑 。但是,不能常把玉米当主食来吃,否则容易导致营养不良,不利健康 。
哺乳期吃玉米的好处
玉米属于粮食作物,无论是炒、蒸、煲汤等适宜,美味可口,营养丰富,那么哺乳期吃玉米有什么好处呢?
1、减肥
哺乳妈妈在坐月子期间,会摄入比较多高脂肪和高热量的食物,不知不觉间,就会比原先稍胖 。食用玉米可消除饥饿感,但其含热量很低,所有是减肥的代用品之一 。因此,玉米可以作为体重稍胖的哺乳妈妈辅助食疗 。
2、增加记忆力、抗衰老
食用玉米后能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。因此,哺乳妈妈常食玉米,有利于婴儿智力的发育 。
3、明目
特别是黄色玉米,其能缓解黄斑变性、视力下降 。黄色玉米中含有叶黄素和玉米黄质,这些物质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,起到明目的功效 。
4、促进胃肠蠕动
玉米中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,起到防治便秘、肠炎、肠癌等功效 。
哺乳期吃玉米的注意事项
玉米的病虫害少,相对栽种时使用的农药也少,适量食用可帮助缓解便秘,那哺乳期吃玉米的注意事项都有哪些呢?
1、不宜与回奶的食物一起吃 。哺乳期的妈妈需要喂乳,所以不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物,所以在吃玉米的时候忌与此类食物一起烹调或食用 。
2、哺乳期饮食不宜过重口味,妈妈吃玉米的时候应尽量避免高油高温过久的方式,这些食物通常含的热量较高,缺乏营养且不易消化 。特别是爆米花,哺乳妈妈最好少吃 。
3、发霉的玉米不要食用 。因为发霉的玉米会产生一种致癌物质,不利于哺乳妈妈和婴儿的健康 。如果购买的玉米较多,可挂在通风的地方,这样可以降低发霉的机率 。
4、注意食物的搭配 。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒 。玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果 。
哺乳期吃玉米的做法
玉米浓汤
食材:甜玉米粒300克,牛奶300毫升,黄油10克,面粉10克,胡萝卜10克,西兰花20克,盐适量 。
做法:
1、把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒;胡萝卜切粒;西兰花撕成效朵 。
2、锅中水烧开,把胡萝卜粒和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干 。
3、取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥 。
4、干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合 。
5、待面粉与黄油完全融合后,加入100毫升的开水混合均匀 。