牛奶大家都知道,它含有丰富的蛋白质和钙质,是婴幼儿童及体弱人群的最佳饮品 。如今多数家庭都都为孩子准备着各种牛奶,如早餐奶、纯牛奶、酸奶......等 。
牛奶虽好,但妈妈们一定要注意,在给孩子喝牛奶时,千万要避开以下6种情况:
1、加钙粉的牛奶不要喝
有些宝宝父母图省事,直接把钙粉放在牛奶中,这样看来好像宝宝奶也喝了,钙可补了,其实不然 。如果喝牛奶时加入钙粉,过多的钙离子,就会与酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象 。另外,钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显了 。
Tips:宝宝补钙粉,尽量不要加在牛奶中 。一般钙粉的补充可以选择在下午与晚饭前的一段时间较适宜 。
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2、加米粉的牛奶不要喝
宝宝喜欢吃米粉,妈妈就把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里,这样既吃了牛奶也吃了米粉 。其实这样做是非常不正确的 。
婴儿配方奶粉有其专门的配方,最好用煮沸的白开水冲调,若加入其他如汤汁、米粉,都会改变其配方,降低营养成分,这等于减少了奶量 。牛奶中含有酪蛋白,会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率 。长期把米粉调在奶粉里吸允,也不利于宝宝吞咽功能的训练,对日后进食会形成障碍 。
Tips:妈妈们在冲调奶粉时要根据说明冲调 。若要添加其他食物,可在奶之外单独添加 。还有一点值得妈妈注意的是,给宝宝喂米粉,最好采用小勺喂养的方式,因为长期用奶瓶喂养不利于宝宝吞咽功能的训练 。虽然给宝宝用勺子喂麻烦了一点,时间也长了一点,但是相信妈妈们为了宝宝的健康发育着想一定会坚持下去的 。
3、加药的牛奶不要喝
【六种牛奶 坚决不能给宝宝喝】宝宝吃药是个最让爸妈们头疼的难题 。有些父母担心药物太苦会让宝宝难以下咽,就在喂药的时候掺一些牛奶改善口感,以便能让宝宝顺利吃下,其实这样的做法是错误的,牛奶会明显影响人体对药物的吸收 。
牛奶中还有许多钙、铁等离子,能生成稳定的结合物或难溶性的盐,出现凝结现象,在药物表面形成一个覆盖膜,使药物难以被胃肠道吸收,有些药物甚至会被这些离子破坏 。如果用牛奶送服此类药物,会大大降低药物在血液中的浓度,影响治疗效果 。
3、用微波炉长时间加热的牛奶不要喝
经常听到新妈说自己的宝宝喝牛奶总是喝不完,150ml的牛奶还要分几次喝 。每次遇到这种情况,妈妈们不知道这剩下的冷牛奶是能给宝宝喝,还是不能喝?如果还能喝,用微波炉加热一下再喝又行不行?
其实,微波炉加热原理很简单,利用微波引发牛奶内部水分子的剧烈震荡,水分子间因为震荡而彼此摩擦产生高温高热,使牛奶升温 。
就其加热原理来讲,不会对营养物质产生很大的变化,但这里需要注意的是加热时间不能过长 。例如,饮用250ml的牛奶加热1分钟就够了 。加热时间过长,会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响牛奶质量 。同时,牛奶加热时间越长,温度越高,营养的流失就越严重 。
Tips:牛奶对于婴儿期宝宝来说是主要的能量来源,建议妈妈们还是慎重对待,尽量不要用微波炉加热牛奶 。根据宝宝的食量大小冲调牛奶,不够再冲调一次 。多试几次,妈妈们一定能掌握宝宝的食量是多少了 。
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4、加果汁的牛奶不要喝
一般小宝宝在4个月开始就能添加果汁了,起初添加的果汁量是非常少的,于是,有些妈妈将少量果汁添加在牛奶中,让宝宝一并喝下去,这样做是不科学的 。
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