营养美味的花样水饺 天天都有新口味

水饺,又名饺子,是咱们中国的一传统特色美食 。虽然,相比于东北,在南方吃饺子的时候要少得多 。但每天蓬年过节的时候,饺子还是最受欢迎的 。饺子好不好吃,大家以为饺子馅是关键,其实饺子皮的好坏比饺子馅更影响口感 。
饺子的做法有很多,可以做成三鲜饺、韭菜饺、白菜饺、牛肉饺、芹菜饺......等等 。总之,只要你喜欢,想在里在饮什么馅都可以 。只是,最为经典的饺子,还是小编上面介绍的这几种 。
如果你家宝宝也爱吃饺子,麻麻们不防和小编一起去学习美味花样饺子做法吧!

营养美味的花样水饺 天天都有新口味

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鸡肉白菜饺
鸡肉富含蛋白质、维生素C、维生素E等营养元素,其中蛋白质含量比例较高,且容易为宝宝所消化和吸收,有助于提高宝宝抵抗力 。
准备食材:饺子皮6张、鸡肉1小块、白菜叶2片、蛋黄1个
步骤1:将白菜洗干净,切成末 。
步骤2:鸡肉洗干净,切成鸡肉末 。
步骤3:将鸡蛋黄打散,炒熟,然后搅成细末 。
步骤4:将白菜末、鸡肉末和蛋黄末放入碗中,拌匀成饺子馅 。
步骤5:将饺子馅放入饺子皮中,包成饺子 。
步骤6:依次将其他饺子包好 。
【营养美味的花样水饺 天天都有新口味】步骤7:
烧开一锅水,翻入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,直到饺子浮出水面 。
步骤8:将煮熟的饺子捞起,装入盘中即可 。
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三鲜水饼
虾含有烟酸,烟酸有助于促进消化系统的健康,增进食欲,促进血液循环,维持血液功能的正常 。另外,虾里面钾元素也较为丰富,有助于维持人体体内的酸碱平衡 。
准备食材:饺子皮10-15张、肉馅200克、香菇7-9朵、虾仁100克、食用油2茶匙、盐1茶匙
步骤1:虾仁洗干净,然后挑掉虾线,切成虾粒 。
步骤2:将香菇放入清水中泡发,然后去掉香菇蒂,将香菇切成末 。
步骤3:将虾仁粒、肉馅和香菇末放入大碗中,调入油和盐,拌匀成馅料 。
步骤4:将饺子皮铺平,取适量馅料放在饺子皮中间,馅料不宜过多,避免撑破饺子 。
步骤5:饺子皮对折,握住,两手大拇指用力一压,一个饺子成型 。依照这个方法,将所有饺子包好 。
步骤6:锅中烧开水,然后下饺子,盖上盖子煮到沸腾时,再加入一饭碗冷水 。
步骤7:等到再沸腾时,再加入一饭碗冷水,第三次沸腾时,即可将饺子捞出 。

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瘦肉芦笋饺子
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化 。
准备食材:饺子皮10张、瘦肉200克、芦笋100克、葱1根、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒2茶匙
步骤1:将芦笋洗干净,切成末 。
步骤2:葱洗干净,切成葱花 。
步骤3:将瘦肉洗干净,剁成肉末 。
步骤4:
取一个大碗,将肉末、芦笋末和葱花倒入碗中,磕入鸡蛋,加入盐和料酒 。
步骤5:用筷子在碗中,朝一个方向搅拌均匀 。
步骤6:
将一张饺子皮铺平,在饺子皮中间放上适量的肉馅 。
步骤7:对折,用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可 。
步骤8:
烧开一锅水,翻入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,直到饺子浮出水面 。
步骤9:将煮熟的饺子捞出,装入盘中即可 。
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