10种补钙食物宝宝越吃越强壮( 二 )

3、海苔铺在寿司帘上，米饭平铺后稍微压实一些。
4、放上胡萝卜和菠菜，再放上沙丁鱼。
5、借助寿司帘把它卷起来，要卷的尽量瓷实，放置一会儿定型后切段即可。
6、鸡蛋
鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中，虽然含量只有宝宝日需求量的6%，但吃鸡蛋是最方便的获得方式。
推荐食谱：胡萝卜炒鸡蛋
材料：胡萝卜200g，鸡蛋2个，油、盐、葱花、白糖各适量。
做法：
1、切好葱花，胡萝卜切丝。
2、鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散。
3、锅中放油，油热后下入鸡蛋液翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。
4、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。
5、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。

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7、橙汁
橙汁虽然不含有钙和维生素D，但其中丰富的维生素C可促进宝宝对钙质的吸收。
推荐食谱：橙汁山药
材料：山药300g，鲜榨橙汁200ml，白糖、蜂蜜、糖桂花各适量。
做法：
1、山药在水流下，边冲边用去皮器将皮去掉，去皮之后，马上放进水中浸泡，防止氧化变黑。
2、山药入蒸锅蒸半小时，熟透之后，倒入橙汁，再进锅小火，蒸半小时。
【10种补钙食物宝宝越吃越强壮】3、将蒸好的山药切断，码在盘内。
4、剩余的橙汁倒入锅内，加入白糖，熬煮至粘稠，加入蜂蜜。
5、淋在山药上，最后再淋上糖桂花。
8、菠菜
宝宝还可以通过吃菠菜摄取钙质。
吃一小碗菠菜可补充宝宝钙日需求量的25% 。另外，菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A 。
推荐食谱：猪肝菠菜粥
材料：
猪肝80g，菠菜250g，大米60g，橄榄油、盐各适量。
做法：
1、将泰国香米用清水浸泡2小时左右。
2、将猪肝洗净，用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。
3、将菠菜洗净，焯烫一遍，切碎。
4、将浸泡好的米放入砂锅中，一次性加足适量的清水，煮至米粘稠，放入猪肝，煮至猪肝熟透。
5、放入菠菜和适量盐，大火煮滚即可。
金枪鱼是除三文鱼外又一种富含维生素D的鱼类。
85克左右的金枪鱼含3.8微克左右的维生素D，约占宝宝日需求量的39% 。
推荐食谱：茄汁金枪鱼意面
材料：意大利面100g，番茄1个，蒜2颗，油、盐、金枪鱼、番茄酱各适量。
做法：
1、番茄切十字刀，放入滚水锅中煮至起皮后去皮。
2、番茄切小块，蒜切末。
3、意面放入滚水锅中煮8分钟后捞出，过凉开水后沥干，拌入橄榄油。
4、热锅，倒入橄榄油，爆香蒜末，放入番茄炒出水，放入番茄酱。
5、倒入金枪鱼，加盐炒匀，即调成酱汁。
6、面条盛入碗中，淋上酱汁即可。
10、谷物
谷类所含维生素D可满足宝宝日需求量的25% 。如果宝贝没机会吃三文鱼或晒太阳，吃谷物同样是补充的维生素D的好办法。
推荐食谱：
营养五谷饭
材料：大米300g，红豆30g，绿豆30g，苞米渣90g 。
做法：
1、将大米和苞米渣用清水洗净，红豆和绿豆用水浸泡2小时。
2、将红豆和绿豆洗净。
3、先将红豆和绿豆加适量清水煮5分钟。
4、然后放入大米和苞米渣煮熟即可。
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9、金枪鱼

10种补钙食物 宝宝越吃越强壮( 二 )

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