大润发的转型机会还在( 二 )


    来自阿里生态的另一项支持,则是今年红得发紫的社区团购业务 。菜鸟网络的菜鸟驿站,作为拥有遍布全国最多社区线下网点(5万+)的实体资源,天然的承载了这个业务的资源输出 。对于大润发来说,这个业务最为关键的地方,不在于供应链,而在于运营端的能力搭建 。如何充分利用每个自提点的终端功能,将用户拉新、转化、订单履约、售后、日常运营维护做好 。这对于大润发和菜鸟驿站来说,都是从未触碰的新业务、新方法 。简单一句话,搞定好团长 。
    当来自阿里生态的业绩关联度越来越高的时候,大润发自身要去努力的工作,则是想方设法将门店业态创新和拓展、生鲜食品品类规模、多渠道多销售方式上,加速实现整体转型升级的步伐 。
    黄明端在财报分析师会议上的表态,落地在中小型门店的创新和拓展 。众所周知的是,目前大润发在心急火燎的大干快上项目,叫做小润发(大润发mini) 。这是针对前两年在盒小马(该品牌已经正式回归盒马,隶属于盒马早餐项目品牌),这个试图占领大润发大店之外,更为社区神经末梢的业态,所做的一次模式升级 。
    这种升级的地方在于,更加注重生鲜品类的能力建设和品类占比;更加重视单店营收水平和盈利水平的打造;更加强化加盟商的筛选和门店选址的精准度;更加渗透社区家庭日常高频购买的一站式综合能力 。
    就连它的品牌名称小润发,也在新任大润发CEO林小海的建议下,选择了更容易让顾客对大润发品牌的识别和信赖,转移至这个小店的消费习惯建立 。小润发,润发工坊,都是现在大润发敞开来用的品牌 。
    大润发此前存在一个过于依赖门店的模式惯性 。即全公司在营采销方面的所有能力和资源配置,全部围绕着大润发门店展开 。这种完全围绕着前端门店设计的内部资源配置和组织架构,导致大润发一直渴望有一个标准的业务中台(供应链)、数字中台(技术驱动创新)、人力中台(不再一人配一岗)方面,来释放新业态、新渠道、新业务的创新力度 。这也是为什么大润发此前在新业态,尤其是看似技术含量低于大店的小业态创新方面,明显滞后了 。
【大润发的转型机会还在】    对于大润发来说,加速在多业态方面的创新,才是更加速承载阿里生态资源的自身功课 。这样,大润发才能在阿里同城零售的系统布局早期,就能从零起步,参与到阿里系生态建设的一个重大战略业务的核心圈 。获得参与新业务的模式设计,而非仅限于配合执行的更高地位 。至于已有大店的转型升级,目前来看,实际难度远比当初预想的要更为复杂 。
    这种复杂的地方是多维立体的 。需要保持现有门店年销水平不变(至少不下滑)的情况下,还要先在单区单店完成成熟度极高的试点验证,以及后端供应链的改造要先于前端门店的改造,甚至应该是良好的后端供应链改造和中台建设完成之后,前端门店是在旧模式新店和新模式新店之间同步展开 。
    中国实体零售业的整体创新程度和成熟度,也在加速展开中 。美国Costco、德国ALDI在上海的成功开店,已经给了中国零售业很大的模式竞争压力(还未到业绩竞争阶段) 。沃尔玛在自身的生鲜品类加强,以及依托京东系的线上订单加持,也没落后于行业的进步 。家乐福能够进入到苏宁体系,显然苏宁需要在家电品类之外,创造快销品类的第二品类价值点 。多点和物美的线上线下一体化探索,也没闲着 。就连阿里系自家的盒马,已经在生鲜源头和商品开发创新方面,进入到“走自己的路,别人模仿不来”的稳定阶段 。