宝宝经常吃鱼的7大好处

 鱼肉是一种很多人喜爱的美食 。鱼肉不仅味道鲜美 , 而且具有很高的营养价值 。经常听到有人说 , 多吃鱼的宝宝更加聪明 。事实真的是这样吗?宝宝吃鱼真的会有助于大脑发育吗 。为了更好地了解这些知识 , 喂养指南请看一下吃鱼的七大好处 。
 
鱼肉富含优质蛋白质和矿物质 , 常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长 。而且 , 我们常说“多吃鱼 , 孩子更聪明” , 因为鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸(DHA、EPA等) , 是大脑发育的重要营养源 。
宝宝吃鱼油7大好处
1.鱼类含有丰富的完全蛋白质 。鱼肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要 , 容易被人体消化吸收 , 给宝宝健康体格提供充足的营养支持 。
2.鱼类的脂肪含量较低 , 且多为不饱和脂肪酸 。
3.鱼肉中无机盐、维生素含量较高 , 都是宝宝健康成长所必需的营养素 。
4.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素 , 有滋补健胃的作用 。
5.鱼肉含有丰富的镁元素 , 对心血管系统有很好的保护作用 。
6.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等 , 常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效 。
7. 鱼肉的肌纤维比较短 , 蛋白质组织结构松散 , 水分含量比较多 , 因此 , 肉质比较鲜嫩 , 和禽畜肉相比 , 吃起来更觉软嫩 , 也更容易消化吸收 。
鱼油含量高的三文鱼、青花鱼、鲭鱼和金枪鱼等比较适合宝宝食用 。为了让宝宝吃得健康安全 , 妈妈可以选择鱼泥类辅食 , 口感细腻且容易消化 。
小编点评:
鳕鱼(深海野生的最好)或三文鱼去刺和皮 , 切小块用打磨机(比如多功能豆浆机)多次打磨成细腻的泥状 。然后建议用制冰盒(冰箱里用的小格子那种)分装冻成形(方便每次的食用)后 , 取出放入食品袋冷冻备用 。
补锌——白萝卜
白萝卜是一种常见的蔬菜 , 生食熟食都可以 , 具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。
营养分析
白萝卜中含有丰富的维生素C和锌 , 可以增强宝宝免疫力 , 促进大脑发育;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪 , 使它们能完全被吸收 , 也能缓解宝宝因积食引起各种不适症状 。
此外 , 白萝卜中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、铜、锰等宝宝成长必需的营养元素 。
萝卜中还含有木质素 , 可以提高巨噬细胞的活力 , 吞噬病变细胞 , 可以提高宝宝抗病能力 。
原料:
鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量 。
做法:
1、鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段 , 放入水中煮熟 , 剔去刺 , 碾成泥;
2、鱼泥和碎萝卜一起放入锅内 , 再加入高汤一起煮成糊状 。
这款套餐包括金枪鱼泥113g、三文鱼番茄泥113g、胡萝卜鱼肉泥113g各一瓶 。
金枪鱼、三文鱼都是比较适合宝宝食用的鱼类 。每100克金枪鱼泥里含有的DHA高达40mg , 能为宝宝智力发育提供所需营养 。三文鱼番茄泥由三文鱼和番茄组成、科学搭配鱼肉和蔬菜 , 营养更均衡全面 。
胡萝卜鱼肉泥采用优质深海鳕鱼制成 , 鳕鱼富含优质蛋白、DHA和AA等多种维生素和矿物质 。加上胡萝卜和甜玉米一起口感更鲜美 , 营养丰富 。