宝宝喝酸奶的六个误区

 酸奶是一种公认的营养健康食物 。女生减肥经常喜欢喝酸奶 , 因为它帮助消化 , 美容养颜 。妈妈们也很喜欢给小朋友喝酸奶 , 会提供给宝宝很多营养物质 。但是日常护理中 , 会出现很多给宝宝喝酸奶方面的误区 , 造成酸奶反而影响宝宝的健康发育 。喂养指南都有哪些误区需要妈妈们注意避免呢?
 
【宝宝喝酸奶的六个误区】
宝宝喝酸奶的六大理由
1、断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期 , 酸奶是一种半固态的食品 , 饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感 , 适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡 。
2、婴幼儿生长发育快 , 需要营养多 , 但胃容量又小 , 所以应选择营养素和能量密度高的食物 , 酸奶符合这个条件 , 它含有营养素20多种 , 和母乳很相似 , 容易消化 , 特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿 。
3、酸奶中含半乳糖 。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分 , 与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系 。两岁之前是脑发育的关键时期 , 此时保证半乳糖的供应 , 对促进宝宝生长发育有良好作用 。
4、腹泻是宝宝最常见的疾病 。酸奶中含充足的乳酸菌 , 并且酸度适宜 , 常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生 , 提高免疫能力 , 因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间 , 减少急性腹泻的发病率 。
5、有的孩子喝牛奶容易“上火” , 表现为便秘 。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用 , 可促进消化道的蠕动 , 减少便秘的产生 。
6、鲜奶中钙含量丰富 , 经发酵后 , 钙和矿物质都不发生变化 。发酵后产生的乳酸 , 可有效地提高钙、磷在人体中的利用率 , 所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收 。饮用一杯150克的酸奶 , 可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3 。
误区一:酸奶和酸奶饮料是一回事
如今 , 不仅酸奶的品种琳琅满目 , 而且酸奶饮料也层出不穷 , 你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家 。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的 , 本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料 , 只是饮料的一种 , 不再是牛奶 。二者的营养成分含量差别很大 , 酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右 。按照乳品行业的规定 , 100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克 , 而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右 。
小贴士:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品 , 它在解渴的同时还有一定的营养价值 , 但是绝不能代替牛奶和酸奶 。
误区二:喝酸奶多多益善
酸奶 , 是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止 , 否则很容易导致胃酸过多 , 影响胃黏膜及消化酶的分泌 , 降低食欲 , 破坏人体内的电解质平衡 。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者 , 更不宜多饮 。
小贴士:对于健康的人来说 , 每天喝一两杯 , 也就是说 , 一天大约食用250-500克是比较合适的 。
误区三:酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养 , 事实上从营养价值来说 , 两者差异不是很大 。不过 , 酸奶与牛奶相比 , 酸奶更易于消化和吸收 , 使得它的营养素的利用率有所提高 。此外 , 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖 , 有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶 , 影响了对乳糖的消化、吸收和利用 , 造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻 , 称为“乳糖不耐受症” , 此时可以用酸奶来代替牛奶 。