文章插图
海鲜荞麦面
【材料】1餐份
活虾3只 ， 鲜鱿80克 ， 海藻1小匙 ， 葱丝适量 ， 养麦面1小束
【调味料】
高汤500毫升 ， 味噌1/2大匙
【做法】
1.食材洗净 ， 鲜鱿切成圈状 。海藻用冷开水浸泡约5分钟 ， 备用 。
2.在锅内注入清水煮沸 ， 放入荞麦面 ， 煮至面心熟透 ， 捞出置于碗中 。
3.另取汤锅 ， 放人高汤、味噌 ， 煮沸后加入活虾、鲜鱿 ， 再次煮至沸腾 。
4.将高汤、活虾、鲜鱿倒人装盛养麦面的碗中 ， 搭配海藻和葱丝 ， 即可食用 。
功效：
【怀孕中期安胎健儿食谱：海鲜荞麦面】海藻含有较多的碘 ， 是合成甲状腺素的主要元素 ， 准妈妈摄入量不足会影响胎儿的发育 。这道面食富含蛋白质、矿物质、淀粉和微量元素 ， 能够维持准妈妈激素的正常分泌 ， 进而促进胎儿脑部和身体的正常发育 。

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