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醋酸是什么（醋酸是什么哪里能买到）
解答：
醋酸是一种有机一元酸，为食醋主要成分 。醋酸在凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用 。醋酸在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在 。
醋酸制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法 。生物合成法，即利用细菌发酵，仅占整个世界产量的10%，但是仍然是生产乙酸，尤其是醋的最重要的方法，因为很多国家的食品安全法规规定食物中的醋必须是通过生物法制备，而发酵法又分为有氧发酵法和无氧发酵法 。
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醋酸是什么
解答：
醋酸是一種有機一元酸，為食醋主要成分 。醋酸在凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用 。醋酸在動物的組織內、排泄物和血液中以遊離酸的形式存在 。
【醋酸是什么哪里能买到 醋酸是什么】醋酸制備可以通過人工合成和細菌發酵兩種方法 。生物合成法，即利用細菌發酵，僅占整個世界產量的10%，但是仍然是生產乙酸，尤其是醋的最重要的方法，因為很多國傢的食品安全法規規定食物中的醋必須是通過生物法制備，而發酵法又分為有氧發酵法和無氧發酵法 。

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