文章插图
材料
无盐黄油（发酵型)100g
糖粉45g
鸡蛋1个
低筋面粉145g
红茶4.5g（研磨成碎末）
做法
【儿童食谱火烧、酥饼类：红茶酥饼】step1
烤箱预热至170℃, 间隔摆放在烤盘内的垫纸上，完毕就可以放入烤箱中烘烤15~20分钟，直至酥饼略呈焦黄色
step2
将回温到合适温度的黄油放在料理盆中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至微微发白
step3
加入打散的蛋黄
step4
搅拌直至光滑润泽，再加入过筛的低筋面粉和研磨好的茶叶，搅拌均匀
step5
面团搓成约十几厘米长的棒状
step6
然后用保鲜膜把棒状的面团包好，放入冰箱冷冻半个小时到一个小时
step7
取出冷冻成形的面团，用刀切成约一厘米厚的圆块
儿童食谱火烧、酥饼类：葡萄奶酥饼干
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