天台特产有哪些
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【天台特产有哪些 天台特产有什么】

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1、天台扁食是浙江天台的特色小吃 ， 天台扁食也是麦粉制成的食物 。有点像北方的饺子、南方的馄饨 ， 但又有其自身的特点 。它比饺子精致 ， 比馄饨丰满 ， 馅的多样性更非饺子、馄饨可比 。至于它的形状 ， 略带扁形 ， 颇像耳朵 。
2、麦饼是浙江天台的传统特色小吃 ， 有着悠久的历史 ， 传说起源于南宋时期 。其制作方法精细 ， 用料考究 ， 有甜有咸 ， 甜的以糖和芝麻为馅 ， 咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干 ， 或掺以蛋等为馅 ， 擀成团扇大小状 ， 烙熟即成 ， 吃起来松脆芳香 。
3、天台云雾茶树大都种植于海拔800～900米处 ， 茶区气候夏凉冬寒 ， 常年平均气温为12.2℃ ， 四季浓雾笼罩 ， 冬季经常积雪 ， 年降水量1900毫米 ， 茶地终年保持湿润 。成品紧细弯曲 ， 芽叶壮实显毫 ， 色泽翠绿 ， 汤色嫩黄清澈 ， 香清而味带甘甜 ， 饮之口颊留芳 ， 畅人心脾 ， 经泡耐饮 。
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