家长都是希望自己的孩子聪明，从小就脑袋发育很好，因而在饮食的选择上，如果听说什么食物有补脑的功效，也会拿来给孩子出，比如核桃和猪脑，但是这样做真的有用吗?
 
 
其实，脑细胞数量在婴幼儿时期已经定型了，光靠吃是增加不了记忆力的，但可以通过吃一些食物来维护脑细胞的功能 。
核桃核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有亚麻酸，可以在体内转化成DHA 。如果妈妈在怀孕期间多吃一些含有不饱和脂肪酸的食物的话，有利于增强宝宝的智力和认识功能 。但是，要引起注意的是，要想让脑子变得好用，变得更聪明，那不管是核桃，还是不饱和脂肪酸都无能为力 。
猪脑以形补形、吃啥补啥，这是人们心中约定俗成的进补方法 。但是吃猪脑真的能补脑吗?其实，猪脑本身含有各种磷脂，可以有健脑的作用，但是不建议食用，因为其中含有大量的胆固醇 。特别是有三高的人群慎用 。
保健品现在市面上有许多增加记忆力的保健品，其成分大多是红景天、鱼油、银杏叶等 。这其中，红景天是抗氧化的，而鱼油是有健脑的功效，含有不饱和脂肪酸 。虽然对身体有益，但并不能直接起到补脑效果 。
其实，诸如鱼油、坚果类食物，由于富含不饱和脂肪酸，对大脑都有一定的保护效果，但并不能改变智力 。对于“用脑”人群来说，饮食清淡均衡，有营养、易消化才是重点，而且这其中主食相当重要 。因为大脑的能量供应首先是葡萄糖，而主食正是直接来源 。至于上面提的这些保护大脑的食物，由于容易有饱腹感，所以可在餐后少量服用 。
【吃“脑”补脑 不如吃好主食】小编觉得家长也不用太过在意这个事情，孩子补脑顺其自然就行，孩子的脑细胞已经在婴幼儿时期就定了，光靠吃东西补脑，意义不是很大，另外家长可以综合培养孩子，锻炼孩子的能力 。

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