【鸡蓉豆花羹做法】原料:豆腐、胡萝卜、虾仁、冬菇、鸡蛋
制作方法:1、豆腐放在微波炉专用网上,加热1分45秒 。
2、在两个小碗中铺上微波薄膜,每个小碗各放入拌匀的原料的一半,包卷好,放进微波炉加热2分钟30秒 。
3、把高汤、白糖2克、精盐、绍酒、太白粉5克倒入碗中,罩上微波薄膜,加热20秒,取出混合均匀,再加热1分钟,拌匀,淋在加热好的豆腐上 。
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