学龄期孩子的饮食不可吃得太咸

小孩子对于味道往往是比较敏感的,所以大多数的小孩都比较喜欢吃口味浓重的食品 。这种看似没有什么的饮食喜好实际上是并不健康的 。因为味道浓重的食物中必然要放大量的盐,而吃盐太多对于学龄期孩子的身体健康可是没有好处的 。所以无论是日常的饮食,还是平时的零食,家长都要注意不可让孩子吃得太咸,这样会给孩子的健康带来极大的不利影响 。那么吃盐太多到底会对孩子的健康产生怎样的影响呢?下面我们还是来具体的说一说吧 。
百味盐为主,食盐可谓调味品中的老大 。在现代膳食中,儿童钠盐摄入量逐渐增加,其中既有家庭一日三餐的盐超量,也有零食中含钠盐增多 。最近,儿童保健专家指出,无论是健康儿童,还是病儿,不宜摄入过多的盐,饮食应该以清淡为主 。
太咸引发呼吸道感染据调查统计,儿童患上高血压的越来越多,而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物 。过咸食物导致血压增高,引起水肿 。另外,小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因 。
【学龄期孩子的饮食不可吃得太咸】首先,高盐饮食使得口腔唾液分泌减少,更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;其次,高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病;第三,高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力 。这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,加上孩子的免疫能力本身又比成人低,又容易受凉,各种细菌、病毒乘机而入,导致感染上呼吸道疾病 。
吃盐影响锌吸收儿童的口味是跟随家长的,若父母饮食习惯偏咸,小孩子也会爱吃咸的食物 。吃得过咸,直接影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺锌 。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等习惯,这些食物含钠量普遍高,小儿应该尽量避免 。除此之外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量避免 。
一个好厨子的关键就在于放盐,同样的一道菜,盐放的多少会直接影响到食物的味道 。但是一定要记住,吃盐太多并不是一件好事,这句话实际上并不只是针对孩子来说的,对于成人也同样适用,只不过孩子正处在长身体的阶段,在饮食方面就要更加注意了 。因为摄入太多的盐会导致血压增高,这就会成为诱发上呼吸道感染的原因,而且吃的太咸还会影响到身体对于锌的吸收,这也是一些孩子缺锌的关键因素所在 。所以孩子的饮食一定要以清淡为主 。