钧窑的鉴赏与辨伪

钧窑瓷极其珍贵，这在民间有众多的说法，比如“纵有家产万贯，不如钧瓷一件” 。“钧瓷无对，窑变无双”，“入窑一色，出窑万彩”等等。对于钧瓷的商业价值，当地民谚说：“进入西南山，七里长街现，七十七座窑，烟火遮住天，客商天下走，日进斗金钱” 。

文章插图
钧瓷片纹的明显程度与其釉色的变化和釉的乳浊度有关。一般乳浊度高的釉没有透明性好的釉片纹明显，紫红色釉的片纹没有天蓝色和豆绿色釉的明显。
关于宋钧瓷的“蚯蚓走泥纹”，目前学界有多种不同论述。民国郭葆昌先生著《瓷器概说》中瓷器纹片形成的相关论述：“‘蟹爪纹’、‘蚯蚓走泥纹’，惟厚釉之器有之，盖釉料配合工作或有未尽精到之处，经火锻炼而纹生焉。尝就钧窑器细为审察，其配制色釉，法用调和，不加研乳，颜料与釉汁未能十分熔合，经火乃现离合状态，致有大如‘蚯蚓走泥纹’，然此为钧器所特有。而其它各窑，如汝、官、龙泉等，其配制色釉之法，则调和后，再加研乳，颜料釉汁务令熔合，虽其性仍在，经火后或不免有纹，但细如‘蟹爪’行迹矣” 。

文章插图
钧瓷烧成的最高温度需要达到1280，并且须在还原气氛下进行。所以，受当时窑炉设计的限制和燃料持续性的局限，使钧瓷的烧成十分困难。这是由于窑炉中，存在上下温差的影响，使产品的高度受到局限，烧瓷时往往上边过火，下边缺火。所以，成功的钧瓷就局限在了一尺之内才能够恰当烧好。
北宋后期，与钧窑的天蓝釉乳光瓷大体同时出现的还有汝窑生产的天青釉瓷器。这种天蓝色分相乳光釉，是十分适合士大夫清雅艺术审美取向的一类产品。

文章插图
金代钧瓷比起宋钧来说，绝大部分胎质较为粗松，工艺欠佳，釉色暗淡，窑变色斑也不像宋钧灵活美妙，而似彤云密布景象。釉面玻璃光泽较强，有较多的棕眼和明亮的大小密集的气泡，常在天蓝釉和月白釉上加饰红斑，红斑逐渐晕散，边-不太清晰，器物多施釉，圈足仅足端无釉。不过，由于金代钧瓷窑口比宋代更多，也有部分窑口继承了宋代钧瓷的工艺，造型规整，胎体坚实，釉汁莹润，窑变美妙自然，色彩艳丽，具有宋钧妙趣横生的艺术效果，有的与宋钧难以区分。当然这样的制品在金钧中仍占少数。
【钧窑的鉴赏与辨伪】宋代钧瓷多以器皿类造型出现，如花盆、花托、瓶、洗、杯、奁、尊、碗、盆、盘、壶、炉等。其中以养花用的花盆类居多，其次是文房用品类的洗、盆等，再次是审美的、寓意权贵的、祭祖用的瓶、尊、炉、鼎等，这三类作品已经从简单的日用品类上升到精神需要，标明钧瓷的功能是致力于审美需要的，突出一种“雅”的品位。