大闸蟹热量高不高 一只大闸蟹可食部分多少克

大闸蟹热量高不高1
不高 。
100克可食部分的大闸蟹肉质 , 其热量为62大卡 , 碳水化合物为1.1克、脂肪1.2克、蛋白质11.6克、胆固醇65毫克 , 属于热量较低的肉食 , 和吃石榴的热量差不多 , 适量吃不用担心长胖 。
要注意的是大闸蟹的蟹黄和蟹膏 , 其脂肪和胆固醇含量较高 , 热量也比较高 , 每100克蟹黄所含热量约为237大卡 , 需控制食用 , 以免长胖 。
一只大闸蟹可食部分多少克2
可食用部分为生螃蟹净重的25%左右 。
大闸蟹蒸熟后重量会减轻约15.5% , 去掉蟹壳、蟹腮、蟹肠、蟹心等部分 , 剩余的可食用部分为生鲜大闸蟹净重的25%左右 , 如一只200克(4两大小)的大闸蟹 , 可食用部分大约只有50克 , 吃一只热量也就31大卡 , 肉并不多 , 加上还有30%的肉在蟹腿和蟹钳位置 , 如果不吃这两个位置的肉 , 那么中间位置的蟹肉几乎没有多少 , 尤其公蟹还有两支大蟹钳 , 储肉更是丰富 , 公蟹蟹腿蟹钳占比量甚至超过50% 。
减肥期间可以吃螃蟹吗3
可以适量吃 。
总体来说吃一只4两左右的螃蟹热量大概在50-60大卡左右 , 相当于吃了100克大小的苹果热量 , 减肥期间适量吃是完全不用担心影响减肥效果的 , 而且螃蟹属于高蛋白食物 , 吃后在肠胃内维持的饱腹感较强 , 可减少其他高热量食物的摄入 , 制造减肥热量缺口 , 有利于减肥瘦身 , 但不可多吃 , 以免加重肠胃负担 , 导致腹痛、腹胀、腹泻等不适问题 。
大闸蟹是凉性还是热性食物4
寒性食物 。
【大闸蟹热量高不高 一只大闸蟹可食部分多少克】 大闸蟹味咸、性寒 , 是寒性较重的海鲜食品 , 食用量不可过多 , 否则会加重体内寒气 , 导致腹痛、腹泻等不适症状 , 尤其是蟹心位置 , 最为寒凉 , 一般体质偏寒或肠胃功能较差的人都要忌吃 , 以免对健康不利 , 另外吃的时候可以放一些葱姜辣椒等性热的食材 , 起到中和性味 , 降低寒性的作用 。