宋代风雅流传千年,建盏就是这个时候,成为宋代第 一茶器 。其实宋代并非仅有建窑一个窑系,定窑、钧窑、耀州窑、磁州窑、龙泉窑和景德镇窑,都是当时名震一方的窑口 。之后因为建窑断烧,很多人不知道建窑,所以成为了一个比较特殊的存在 。
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宋代建窑黑釉兔毫盏
宋朝时期的建盏,可以说风头无量 。文人雅士、贩夫走卒,自上而下每一个阶 层都存在着建盏的身影 。苏轼、陆游这些大文豪们也在诗词中,对建盏进行不加吝啬的赞美 。文人雅士以盏会友的事情,在他们的诗词里比比皆是 。
有人说用建盏饮茶,看不到茶色,不适合现在的泡茶方法 。诚然,黑釉盏中的茶色不易分辨,而且茶盏的体量似乎也略大于一般茶杯,但黑釉茶盏有独到的优点——可欣赏茶盏中的氤氲雾气 。斟茶入盏,水光摇曳,雾气蒸腾,如真似幻,这是任何青白瓷杯中不可得的佳景 。
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宋代建窑黑釉兔毫盏
随着考古发掘,我国组织包括专家、学者在内的精兵强将对古建盏工艺进行深入研究并开始仿制 。1980年3月福建省建阳县瓷厂仿制古兔毫建盏获得成功;1983年福建省南平第 二瓷厂(后并入美术陶瓷厂)仿制古银兔毫、虹彩油滴、鹧鸪斑、曜变天目等传统建盏获得成功 。组织国内外众多专家、学者、收藏家对仿品进行鉴定,都认为在器形、胎质和釉色上与宋代建盏无异,达到了”形似、神似、质似“的水平,一致认为这一壮举使失传七百年之久的建盏重现于世 。从此,仿制建盏开始大量生产 。
在建窑建盏的影响下各地瓷窑如雨后春笋般涌现,仿烧者甚多,除福建本省的南至福清市,北至武夷山以北的几十处瓷窑之外,还有省外江西、浙江、重庆、河南、山西等地都纷纷烧制,建窑风格的黑釉瓷器形成了以建窑为首的建窑系 。
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宋代建窑黑釉兔毫盏
在宋代,建盏用龙窑烧制,龙窑是依山而建的窑,一般起始于山脚,沿着山坡而上建造 。根据山坡长度而造,有长有短,短的几十米,长的可达上百米 。内部由阶梯构成,以便放置匣钵,建盏就是放在这些匣钵里烧制的 。匣钵如同现代的蒸笼,区别在于它的底部是一个带小平底的漏斗状,用于放置建盏,可以一层一层向上叠 。这种排布方式能够最 大限度地利用窑内空间,同时也能保护坯体,避免火刺,给建盏提供一个良好的烧制环境 。这种烧制技术可以说是陶瓷史的一大进步了 。但是,就算有匣钵的保护也难以控制建盏的釉面 。
【为什么宋代建窑黑釉兔毫盏这么有价值?这就是原因】建盏外观浑厚古朴,多为大口、深腹、小足,形似一只倒扣的斗笠 。整体器型较小,线条简洁流畅,足底为圈足,并有明显的刀修痕,底部多有刻字 。根据口沿特征,建盏又可分为束口型、敞口型、敛口型、撇口型等四种,其中,束口盏为宋代最为经典,也是产量最 大的器型 。建盏的外观设计使其呈现出一种明显区别于别家瓷窑的稳重、大气而又古朴自然的风格 。
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