当建盏达到其黑釉瓷成就的巅 峰时,在宋代整个社会斗茶风尚的推动下,福建各地的瓷窑也纷纷烧造黑釉瓷,竞相仿制兔毫盏,一时之间,形成成片的黑釉瓷生产区,建起大规模的黑釉瓷窑场 。
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建盏所施之釉,在其窑内的高温影响下 。流釉的情况也是不同 。所以建盏就像世界上没有一片相同的叶子一样,每一只都是不尽相同的,这种独 一 无 二,就算工艺高超的建盏大师都不能控制 。
建盏失而复得,窑火重生,是建盏的幸运,也更是今人的幸运 。无论是否懂得欣赏,建盏又回到我们的视野之中 。至少在我们欣赏宋词文章之时,可以捧一只同样精彩,同样来自宋朝的建盏,啜一口清茶 。文脉不绝,盏亦如是!
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建盏主色调是黑色,黑色在中华民族审美文化中,不算特别推崇的主流颜色 。黑瓷原料很容易得到,配釉工艺不复杂,成本低廉 。在这样的前提下,要烧制出极高水平瓷器难度很大,要求制瓷工匠有很高的技术和艺术造诣 。事实上,从众多发掘的宋代黑色瓷盏可以看出,那些为顺应斗茶所需而生产黑盏的众多瓷窑,产品大多粗俗不堪,唯有建窑、吉州窑黑盏如惊鸿一瞥、独树一帜 。
众多深受建窑影响的窑口中位于武夷山的遇林亭窑,与建阳十分接近,是受建窑影响最 大的窑口之一 。从遗址中发掘出的大量瓷器表明遇林亭窑的瓷器产品以"茶盏"类茶具最为大宗,所产的黑釉盏胎骨粗厚、造型简朴、大多乌黑无纹、少数呈现兔毫纹 。
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建盏鼎盛于宋朝,在宋代为皇 室御用器皿 。因产地在建宁府,故称“建盏” 。建盏胚体古朴浑厚,在烧制过程中窑变出不同的筋脉和色彩,因而成品的釉面呈现兔毫状、油滴状或曜变状,使原本沉闷单调的黑瓷变得生机盎然、温润晶莹,瑰丽悦目,具有典型的宋代“雅致”、“极简”的美学特点 。
【为什么同样是建窑建盏,却是不同的价格?】建盏虽然以黑釉为主体釉色,但其纹样与釉色却并非是千篇一律的 。建盏最 具特色的美就在于其因窑变而产生的绮丽多彩的釉面斑纹,根据纹样的不同,建盏可分为曜变盏、鹧鸪盏、油滴盏、兔毫盏等几种类型 。其中,曜变盏最为难得,其盏内釉层经过窑变形成错落不一的晕状圆点,盏体多呈深蓝色辉光,如深邃天空中点缀着大小星辰 。在日本,被定为国宝的三件建盏均为曜变盏 。鹧鸪斑顾名思义,形同鹧鸪鸟羽毛上的装饰纹样,大小疏密不一,常有连片状 。油滴斑则为厚重、油亮的不规则圆点,此圆点要比曜变与鹧鸪斑小上许多,且部分呈条状,有金油滴、银油滴之分 。兔毫盏内外有长短不一、分布不均的线型纹样,根据颜色的不同也有金兔毫、银兔毫之分 。
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