适合夏季坐月子的饮食食谱

  夏季坐月子饮食食谱
  一、粥类

适合夏季坐月子的饮食食谱

文章插图
【适合夏季坐月子的饮食食谱】  苋菜粥
  原料:红苋菜1把、糯米60克
  做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥 。
  功效:空腹食用,可清热,补血补钙 。
  山楂小米粥
  原料:
山楂20个、小米100克、红糖30克
  做法:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味 。
  功效:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血 。
  二、汤类
  花生莲藕排骨汤
  原料:
九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克
  做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同炖,去浮沫,加料酒、姜,炖酥后加盐调味 。
  功效:补心益脾,活血养颜,帮助清理体内毒素 。
  砂仁鲫鱼汤
  原料:
砂仁3克、鲫鱼150克,生姜、葱、食盐适量
  做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后,放入生姜、葱、食盐即可 。
  功效:健脾开胃,促进泌乳 。
  三、菜类
  麻油菠菜
  原料:菠菜200克、芝麻少许
  做法:菠菜焯水烫熟,淋上芝麻油,撒上芝麻 。
  功效:趁温热时吃,补血,帮助产后清理废物 。
  豆酥银鳕鱼
  原料:银鳕鱼400克、鲜蚕豆200克,生姜、黄酒、盐适量
  做法:将银鳕鱼加黄酒、少许盐、生姜腌渍,略冲洗;盘中铺上蚕豆,蒸熟,加上腌渍后的银鳕鱼,鱼熟后即成 。
  功效:健脑、强身、益智、补虚 。
  四、饮用类
  牛肉茶
  原料:牛肉150克、生姜1 片、枸杞25克
  做法:牛肉洗净抹干水,剁碎 。加入清水1杯,盖好放入冰箱冷藏2小时;煲内加1杯水和枸杞,煮开后小火再煲5分钟;将冷藏的牛肉汤水倒入,加姜片,煮开,去浮沫,小火15分钟,煲出味道,去渣;汤再煮开,加盐调味即可 。
  功效:气血双补,促进泌乳 。
  从粥、汤、菜等方面着手,希望以上的坐月子食谱可以让孕妇营养度过月子期 。