吃哪几种食物能养胃( 十 )


■淮山蜂蜜煎
用料:
淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克 。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀 。
日1剂,分两次温服 。
功用:健脾消食 。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等 。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精 。用于消化不良,小儿厌食症 。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用 。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用 。
胃不好的请注意:
1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守 。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别 。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料 。
2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡 。硬的、纤维类的东西不好消化 。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃 。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化 。
汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难 。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水 。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的 。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节 。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水 。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的 。
多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿 。
4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶 。
5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食 。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量 。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点 。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃 。
7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作 。
8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈 。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效 。
9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多 。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃 。
10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好 。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得 。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的 。