喝牛奶对胆固醇有影响吗

1.喝牛奶会增加人体胆固醇吗？

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平时要多吃鸡蛋，木耳，荠菜，黑芝麻，大枣，花生，瘦肉，鸭血，猪血等，这些都是很管用的
治疗缺铁性贫血的原则是：①病因治疗：尽可能除去引起缺铁和贫血的原因；②补充足够量的铁以供机体合成血红蛋白，补充体内铁的贮存量至正常水平。
一、病因治疗：病因治疗对纠正贫血的效果，速度及防止其复发均有重要意义。
二、铁剂治疗：
（一）口服铁剂：最常用的制剂为硫酸亚铁，富马酸铁（富血酸）。服药时忌茶，以免铁被鞣酸沉淀而不能被吸收。
（二）注射铁剂：
一般尽量用口服药治疗，仅在下列情况下才应用注射铁剂：①肠道对铁的吸收不良，例如胃切除或胃肠吻合术后、慢性腹泻、脂肪痢等；②胃肠道疾病可由于口服铁剂后症状加重，例如消化性溃疡，溃疡性结肠炎、节段性结肠炎、胃切除后胃肠功能紊乱及妊娠时持续呕吐等；③口服铁剂虽经减量而仍有严重胃肠道反应。常用的铁注射剂有右旋糖酐铁及山梨醇枸橼酸铁。
（三）辅助治疗：加强营养，增加含铁丰富的食品。
2.喝牛奶能降低低密度脂蛋白胆固醇吗
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牛奶可以喝的。
其实低密度脂蛋白偏高的原因与日常生活饮食及习惯有很大的关系，通常情况下，以下情
况可引起低密度脂蛋白偏高。
1. 饮食不合理。饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因，而动物产品，如牛肉，猪肉，全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源，
而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这类食品，会增加血液中的胆固醇水平，并导致其指数偏高。
2.运动少，肥胖。因为人体经常不运动，或者作为肥胖者，体内常常会有很多热量，而身体得到高于实际需要的热量，就会将多余热量储存为脂肪，引起甘油
三酯偏高。
3.精神压力过大，心情郁闷。很多人倾向于吃大量脂肪类食物，饮酒和吸烟，以帮助缓解紧张情绪。所有这些都会导致低密度脂蛋白偏高。
4.遗传因素。因为基因对于血液中低密度脂蛋白的生产和处理速度发挥了关键作用。
低密度脂蛋白过高一般都是由于血脂含量过高造成的，在没有其他疾病干预的情况下，应该首先调整饮食，减少脂肪的摄入量，多吃蔬菜，水果，多喝水，禁烟禁酒，不要在外面吃垃圾食品，少吃盐。
3.喝牛奶会使胆固醇升高吗
牛奶是极好的营养品，但有人担心喝了会是使体内胆固醇增高，部分冠心病、高血压和脑血管病的也怕喝牛奶。其实是误解，大可不必禁食牛奶。
牛奶及奶制品所含胆固醇不高，每100克牛奶中才含胆固醇13毫克。这数量仅为鸡肉所含胆固醇(117毫克)11，瘦猪肉(77毫克)的17%，羊肉(65毫克)的20%，牛肉(63毫克)的21%，羊奶(34毫克)的38% 。
新近研究证实，牛奶中含有乳清酸，具有抑制胆固醇的作用。这种抑制效果超过了本身所含的胆固醇的量。
喝牛奶一般不会引起胆固醇升高，而且还具有降低胆固醇的作用。人体血液中的胆固醇来源的于饮食摄入和自身肝脏合成，后者在血液胆固醇中占重要地位，即使不摄取食物中的胆固醇，血中的胆固醇仍然可能偏高。
肝脏合成胆固醇是一个复杂的酶促反应过程，牛奶中的乳清酸能抑制这一反应过程，从而阻滞其合成，使血液中胆固醇含量下降。
1992年英国仪器研究专家米谢尔.
格尔研究证实，喝牛奶有助于减少冠心病和治疗高血压。现已有足够的研究结果表明，食用奶制品不会导致高脂血症。