朱元璋吃完老婆婆的“豆腐汤”后，连连称赞，离开后却下令杀了她

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“天为帐幕地为毡，日月星辰伴我眠。夜间不敢长伸脚，恐踏山河社稷穿。”这是朱元璋所写的一首诗名为《野卧》，朱元璋文化不高，但丝毫不影响他的志向与思维，他的写浅显易懂不难理解，最让人佩服的是其中所表现的雄心壮志和蓬勃的野心，敢于把自己形容得如此伟岸高大的也许只有朱元璋这位皇帝了吧。
朱元璋是典型的白手起家，后来成为皇帝后勤俭节约，也算是管理有方的一位皇帝，但他最大的缺点就是多疑，称帝之后那些曾经一起打江山的开国功臣被他杀得所剩无几，这是他永远也洗不掉的污点，甚至连一位老婆婆都没放过。朱元璋吃完老婆婆的豆腐汤后，连连称赞，离开后却下令：杀了她，这是为什么呢？

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贫苦出身乞丐和尚
朱元璋的出身是非常的贫苦，家里本来是地地道道的农民，每天过着脸朝黄土背朝天的生活，也能相依为命，但是漏屋偏逢连日雨，连续两年的自然灾害庄稼地里颗粒无收，再加上瘟疫横行，他的父母还有大哥先后在一个月内死去，更为悲惨的是家里连块埋葬亲人的地都没有。
后来遇到了一个好心人给他们家一块土地，朱元璋的父母和大哥才得已安葬，而这时候家里只剩下他和二哥，还有大嫂带着侄子，家中无人又无田，不得不分开各自逃难寻求生路，是福是祸就只能自求多福了。

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朱元璋一路饥寒交迫，无奈之下跑到庙里当了和尚，这里至少还有吃住的地方，但是这样的日子也没平静几天，后来庙里也没了吃食，只能派和尚们出去化缘，朱元璋再次流浪街头，接下来的几年时间里他尝尽了人间的冷暖，整日里饥肠辘辘，成为了乞丐和尚。
参军入伍死里逃生
后来在朋友的推荐下朱元璋加入了红巾军，成为了郭子兴的手下，这时候他已经25岁，正是身强力壮的时候，他作战时异常勇猛而得到郭子兴的赏识，很快升任为亲兵九夫长。只是他们毕竟是散兵游勇，和元军的正规军作战难免会吃败仗，有一次朱元璋战败后被元军追击，他东藏西躲，逃到了一座破庙里，看来他与寺庙还真的有缘。

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这时的他再次饥寒交迫，又因逃跑而体力透支，最后晕倒在破庙里。恰好有一位老婆婆经过这里，看到晕倒在地的朱元璋不忍心看他死，便把篮子中准备祭拜用的豆腐汤喂给了朱元璋。朱元璋生存的本能被豆腐汤唤醒了意识，他醒来后大口大口地喝着豆腐汤，瞬间感觉身体上充满了活力。
喝完汤后，朱元璋感觉这碗豆腐汤美味无穷，是他吃过最香的食物，便问老婆婆这汤叫什么名字，老婆婆笑了笑，开玩笑似的告诉他，这是“珍珠翡翠白玉汤”，听这名字非常高大上，但朱元璋还是不知道是什么食材做成的美味，便把名字记在了心中。这次的死里逃生让朱元璋更加珍惜活着的不易。

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忆苦思甜品尝百味
朱元璋称帝后，深知百姓疾苦，他自己也是几次经历生死的人，知道饿肚子的滋味不好受，常常减免受灾和受战争影响的地区的农民的赋税，或给以救济，并且多次在全国范围内实行大型的租税蠲免，就是想改善农民生活，让他们能够吃饱肚子。
朱元璋当上皇帝后，他的饮食生活也得到了明显的改善，吃腻了珍馐美味，突然想起那次死里逃生时老婆婆给他的一碗豆腐汤，于是便下御厨们为他做这碗汤。御厨们为此也大费脑筋，按照朱元璋回忆的食材给他做汤，只是几次下来都不是当初他所喝的味道。