无花果食疗对付产后体虚少乳(无花果食疗对付产后体虚少乳)
从6月下旬开始,无花果便逐渐成熟,这些早熟的果实,称为夏果;8~10月间所采收的果实,则称为秋果 。
历时四个月的果期为人们供给了一味食药兼用的佳果 。
无花果属浆果树种,可食率高达92%以上,果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的养分价值和药用价值 。成熟无花果大多数品种含糖量在15%~22%之间,是很多一二代水果品种的一倍多 。果实中含有18种氨基酸,其中有8种是人体必须氨基酸 。它的果实还富含维生素和矿物质 。无花果具有极高的药用价值 。它的果实中含有大批的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质 。
所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,增进有益菌类增殖,坚持正常胆固醇含量,敏捷排出有毒物质 。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能增进蛋白质的分解 。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果作饭后的水果,有辅助消化的良好作用 。
无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可进药 。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛 。在浴盆中放进干燥的无花果叶片,有热身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有润滑皮肤的美容作用 。所以,在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣扬字样 。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显明克制,它的抗癌功能也得到世界各国公认 。
鲜果的乳白汁外涂往疣,日本专家从无花果白汁中提取出一种可拦阻癌细胞生长的物质 。
临床报道,无花果对治疗消化系统肿瘤,特别是大肠癌,有较好的疗效 。胃癌患者服用无花果提取液后不但病情显明好转,镇痛效果也十分显明 。原苏联专家曾用小白鼠做试验,抑癌率为43%~64% 。国内试验,无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分离为53 。8%、41 。82%、48 。85%和44 。
4% 。因无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、加强血管弹性、缓解动脉硬化的作用 。
中医以为,无花果味甘,性平 。进肺、脾、胃三经 。有补脾益胃,润肺利咽,润肠通便等功能 。可用于治疗消化不良、痢疾、肺热声嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛等症 。
无花果食疗方:
1、产后体虚,乳汁不足:无花果20克,同猪蹄500克炖汤服食 。逐日1~2次 。
2、肠燥便秘:无花果60克,生食,逐日3次 。或无花果20克,猪大肠250克,同煮食,逐日1~2次 。
3、咳嗽,慢性咽炎:鲜无花果5个切片,麦冬12克,金银花20克,用开水浸泡半小时后代茶饮 。逐日1剂,连用5~7剂 。
4、痈、疮、疔疮:无花果适量,切碎晒干研细末 。加冰片少许,用香油调成糊状敷患处 。天天1次,一般连用3次可愈 。
5、慢性咽炎:鲜无花果5个切片,麦冬12克,金银花20克(1日量) 。用白开水浸泡半小时后代茶饮 。连饮5~7天 。
【无花果食疗对付产后体虚少乳】无花果药膳:
糖渍无花果无花果500克洗净,放进锅中,用勺将每个果实压扁,加进白腌渍1日 。待果实浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌进白糖250克,放盘中风干数日,即可食用 。此果具有消食开胃、清利咽喉之功能 。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音沙哑以及咳痰不爽等症 。
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