如何辨认建窑建盏很关键

北宋徽宗曾说“盏色贵青黑，玉毫条达者为上” 。能够得到皇帝的评价，可见建窑瓷在当时受到皇室的重视程度。釉的配方与火的精妙，烧出了建窑风格最美的韵味，成为中国古陶瓷中的精品之作。

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建盏对土壤有着严格要求。建窑之所以会诞生在闽北，是因为闽北有着得天独厚的资源，建窑所产的黑釉“建盏”，就是采用闽北地产含铁质较多的红、黄壤土等粉碎加工后制成。建盏的汉族传统手工制作技艺流程，要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。“建窑建盏”的制坯成型，是采用手工拉坯成型的。将双手将泥拉成器坯，要成足在胸，一气呵成。灵活运用，推、拉、收、放等手法，在准确适度的内外两个力的调合中，找到器壁最佳形式成型。
建窑的特征：胎含铁量较高，一向有“铁胎"之称，胎质坚硬，胎体厚重呈黑灰色、紫黑色，露胎处色沉而无光。其釉色变化无穷，釉肥厚而润泽细腻。

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建盏的胎土取自于当地，含铁量很高，最高达8%，俗称“铁胎” 。其优点是胎质厚重，散热快，注沸水亦不会烫手。其炼制手法需要经过炼制和简单陈腐。由于含铁量高，所以烧制时易变形报废。釉料：建盏釉料也取自于当地，含铁量更高，最高达15%，俗称“铁釉”、矿物釉。
宋代建盏的胎土是用当地富含铁质的瓷土，胎质基本特征为截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致;胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称"铁胎"，手感厚重;含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。

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【如何辨认建窑建盏很关键】建盏的瓷胎和釉料同样产于建窑所在地——建阳，由于含铁量较高，瓷胎又比较厚，露出的胎体呈灰黑色，俗称铁胎。它的釉色则呈乌黑、青黑或紫色等深色调。
知道了什么是建窑，我们再说一说什么是建窑系窑口。虽然这些窑口产出的茶盏和建窑产出的盏不是很相同，但收藏艺术价值也很高。仅福建，就有数十座建窑系窑口，在仿制建盏。其中林亭窑、茶洋窑与水吉建窑距离较近，都在南平市境内，联系也更紧密一些。