城市的节奏那么快,如何让自己停下匆忙的脚步呢?不可否认,茶是让人静下来,慢下来的媒介 。还不曾见过单只手端一杯热茶,又迈开大步前行的人 。如果你确实是想品茶而不是解渴,你不会手提瓶装茶饮料边走边喝,你必须首先消停下来,不管是坐在客厅,坐在茶馆,还是坐在路旁 。你必须让自己的身躯进入某种静止状态——品茶是一种内在的活动,活动的开始起于双脚运动的停息 。
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在茶道中,静与美常相得益彰 。古往今来,无论是羽士还是高僧或儒生,都殊途同归地把“静”作为茶道修习的必经大道 。因为静则明,静则虚,静可虚怀若谷,静课内敛含藏,静可洞察明激,体道入微 。
人到了一定年龄,上天就会拿掉你的一些梦想,再拿掉一些朋友,让你在现实面前一再失望 。慢慢发现跟身边人各自追求的东西都不一样,有时互相不能理解彼此的想法,就像不在同一个层次也不在同一次元上 。不必勉强交心,已走的不用惋惜,留下的好好珍惜 。
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饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣 。饮茶讲究活火活水,水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等多种元素,使水质洁净甘洌,营养丰富;火以木炭为上,火候以状如蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣的三沸水为好 。
【成功,从一杯茶开始】心境也是各人品茶不同的原因,心情决定茶的味道,开心茶即甜,伤心茶即苦,无心茶即涩,粗心茶即酸,平心茶即真 。
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眼前的,此刻的,看似平常,变为过去就有些不同 。总在怀念过去憧憬未来,当下是过不好的 。如同茶一般,泡过的茶凉了就不好喝了 。人活一世,其实,有些东西,要学会思而勿乱;有些情感,要懂得痛而莫恨;有些追逐,要舍得持中有弃;有些浮相,要甘于尘而不染 。
“茶”文化,在中国的历史上可谓源远流长,孕育了很多有关的诗、词、典故佳话等 。历代文人雅士,以大量的文字写茶、咏茶、颂茶,表达对茶的理解、执着和热爱 。
茶树,茶科茶属灌木或小乔木,叶革质,内含单宁、茶碱、咖啡碱和维生素,用于制茶,是我国主要饮料,称为“国饮” 。野生种遍见长江以南各省山区,主要分布在西南地区,野生种叶型大,在人工移植栽培中树冠矮化,叶型变小,利于采摘和作业 。茶树在秦岭以南丘陵山地广为种植,是山区重要经济林树种,福建、浙江、安徽、四川、云南、江西是主要茶叶产区 。茶叶含有多种有益成分,并有保 健功效 。
天井巷前休倦足,暗门城外把煎茶——宋·陈造《约吕徐二友游净慈二首其一》
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