宝宝喜好的十款养分粥

文章插图
宝宝喜好的十款养分粥（宝宝喜好的十款养分粥）
牛奶粥
原料：大米５０克，水４杯，奶粉３调羹。
做法：将大米淘洗干净，用水泡１小时，放进锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加进３调羹奶粉，搅拌均匀即可。
蛋黄粥
原料：鸡蛋１个，大米５０克，水４杯。
做法：将大米淘洗干净，用水泡１小时，放进锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加进粥中混杂均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
青菜肉糜粥
原料：大米５０克，青菜２０克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）２０克，高汤４杯。
做法：米洗净，用水泡１～２小时，放进锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放进开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，进锅中，水开煮１０分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加进煮好的粥中。
腊八粥
【宝宝喜好的十款养分粥】原料：花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各１０克，薏米仁５０克，糖适量，水１０杯。
做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡５小时左右，然后加水１０杯，将之煮至软熟。再加进糯米和红枣，连续煮２５分钟。最后加进桂圆肉，煮２０分钟。加糖煮开即可。
海鲜粥
原料：大米５０克，鲜虾仁２０克，芹菜末少许，高汤４杯。
做法：米加进高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放进粥内，加进少许盐，熬５分钟。芹菜末加进粥内即可。
猪肝泥粥
原料：猪肝适量，大米５０克，高汤４杯。
做法：米加进高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，往腥调味，然后放进搅拌机中打成泥状，拌进粥中，连续煮５分钟即可。
鱼粥
原料：大米１５０克，鲈鱼（或其他多肉少刺的鱼）一条，高汤４杯。
做法：米加进高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟往骨，挑出适量鱼肉切碎，拌进粥中，加进少许盐，熬５分钟即可。
香韭蛋粥
原料：韭菜１０克，鸡蛋１个，大米５０克，高汤４杯。
做法：米加进高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加进米粥中，连续煮至烂熟即可。
奶酪粥
原料：洋葱１０克，大米５０克，水４杯，奶酪５克。
做法：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒进水，煮开后将米饭和洋葱一起放进往，煮成粥状。再将奶酪切丁，加进粥内连续煮，待奶酪熔化后即可。
鸡肝胡萝卜粥
原料：鸡肝２个，胡萝卜１０克，大米５０克，高汤４杯，盐少许。
做法：饭加进高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加进粥内，加盐少许，煮熟即可。