【冬至吃饺子有什么寓意】
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冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景,他曾经在白河两岸熬饺子汤救助过被冻伤的百姓,后来百姓为了纪念他就在冬至这一天吃饺子 。
当初张仲景辞官回家,见到白河两岸的百姓正在挨饿受冻,生活非常凄苦,他非常不忍心,所以就命弟子搭起一个简陋的棚子,然后支起一口大锅,他把里面放上肉跟辣椒,然后再把药包到面皮之中,煮熟以后给百姓们吃 。据说这锅汤还有一个比较好听的名字叫做“祛寒娇耳汤”就是因为这碗汤,百姓们才能够幸免遇难,没有被冻死,而且冻疮也被治好了 。
后来当地的人们为了感谢他就学着他制作的“娇耳”的模样包成食物,也叫“饺子”或“扁食”,不仅平常吃,冬至这一天也会拿出来吃,为的就是纪念张仲景曾经对他们的施舍 。
在古人们的心中每年农历冬至这一天,不论贫富,饺子都是必不可少的传统食物,就算是吃不上饭也要吃上一顿饺子,什么馅儿料的都可以,因为这是传统的习俗 。
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