对于此次纠纷所涉及的海底捞和巴奴来说 , 餐饮市场、火锅市场仍然无限庞大且零散 , 哪怕略占优势但谁都不能说自己是毫无争议的霸主 , 外有强敌环伺 , 内有发展之危 , 合理竞争 , 并在竞争中学习对方优势 , 加速自身的成长才是当务之急 。
如此“竞合” , 获益的当然不只是双方 , 还有千千万万的的消费者 。毕竟对于消费者来说 , 好吃才是主要的 。
“两家都有自己特别风味和服务质量的火锅店 , 各有千秋 , 对于食客而言 , 味道和服务才是最重要的 。”火锅市场之大 , 从来不会只有一种可能 , 也不会只有一个胜利者 。
结语
产品和服务孰重孰轻 , 千万人或许有千万种答案 。中国这个美食大国不乏挑剔的食客 , 也不乏探索欲满满的商家 , 只要为市场认可 , 便有其存在与壮大之理由 。
当然 , 一个行业里谁也不会持续领先 , 能够持续领先的只有不断创新与一直满足食客所需的人 。
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