家庭就餐中的后叶催产素的秘密

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扁桃体和额叶皮层的连接被激活后，连接对刺激反应的多巴胺，通过高潮感和陶醉感感觉不到身体伤口疼痛症状的内啡肽，调节气氛的血清素等数不清的激素在激活我们的大脑并且左右我们的心情。
神经学学者坎黛西·皮尔特把人体的激素系统形容为“可以找到廉价药品的好药店” 。但是在这药店里能否找到对孩子有用的药、是否产生毒药（与压力相关的皮质醇，由不安的愤怒引起）等很多方面取决于父母的教育态度。
幼儿期的孩子如长期处于压力下，皮质醇激素将进行分泌，损伤大脑并永久地搅乱激素分泌系统。即使稳定度过幼儿期的孩子，也会在青春期的时候经历激素的急速转变，导致和雄性激素、雌性激素一样刺激生殖器发育的激素的分泌并显示出第二性征。这些使孩子急速成长的性激素通过血管流通，就像放在“感情的火药库”里似的。
十几岁孩子的大脑发育的原动力
家长跟青春期的孩子见面时间相对较短，家庭就餐能否帮助十几岁孩子的大脑分泌带来积极作用的后叶催产素呢？所有激素中能使父母和子女的关系变亲密的就是后叶催产素。后叶催产素的原意是“快速分娩” 。后叶催产素能帮助女人子宫肌肉收缩、生产、授乳。最近的研究结果也显示后叶催产素除了助产之外还有其他功能。
后叶催产素具有降低血压和皮质醇等抗压效果。发挥着减轻痛苦和稳定剂的功效，并刺激积极的社会性相互作用。后叶催产素反复不断分泌，会对其他的神经传导物质活动起到积极的影响并带来长期的效果。
——玛利亚·皮特森博士
注入后叶催产素的老鼠学习能力骤然提高，这是因为后叶催产素的抗压性能够成功地解决外界环境所提出的要求。
——鸟纳新·莫伯格
后叶催产素是装满对孩子的身体和心灵所需的优秀药房的引线。这个后叶催产素被称为“拥抱后叶催产素”，因为后叶催产素通过身体直接接触后会很容易地分泌。举例，当父母抱住孩子或是搂在怀里哄孩子睡觉时孩子会感到平静，这是因为分泌后叶催产素后就会感到幸福和安全感，这种满足感不仅仅适用于孩子。
同时，妈妈给孩子喂母乳的时候孩子能够感受到爱也是因为后叶催产素的影响。
不仅是在喂奶的时候，即使是在孩子长大以后，如果经常拥抱孩子的话，这对父母和孩子的精神健康和身体健康都会起到良好的作用。实际上采访组经常能看到在能够定期进行就餐的家庭里，十几岁孩子会大大方方地跟父母拥抱，这是因为后叶催产素能加强家庭威员间的纽带关系。
使十几岁孩子的大脑发育的后叶催产素
使青春期大脑稳定发育的后叶催产素在餐桌上分泌得更多。单纯的吞咽过程也能分泌出后叶催产素，特别是得到父母的支持或是听到有趣对话时更会大量分泌。因此同样是坐在餐桌前，与家人一起就餐比独自吃饭对青春期孩子大脑的发育更为有利。
刺激后叶催产素的父母的一句话
但是对那些已经不是襁褓婴儿的十几岁孩子来说，突然上前对其拥抱或者抚摸脸颊等表达爱意的举动并不是那么容易。这时就必须在家庭和睦的餐桌上寻找使其后叶催产素平稳上升的方法。
首先单纯的食物摄取本身就会分泌后叶催产素。从大脑、脸、胸一直到腹部分布着许多迷走神经。迷走神经传入纤维一旦被激活后，食道、胃、胆囊、胰脏、小肠等就可以被联动运动。我们控制不了的脏器肌肉也能在运动时分泌后叶催产素。