烤箱烤羊肉串的温度和时间是多少
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1、烤不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要的时间是不一样的 。要是用羊里脊肉做羊肉串，那么放入烤箱温度可设置在250度，时间可以设置成3分钟左右 。但是要是用羊腿肉做的肉串，那么在烤箱温度最好控制在180度，时间可以设置成10分钟 。如果是羊脆骨肉烤串，烤箱温度控制在200度，时间可以在10分钟 。
2、烤箱烤羊肉串小贴士 。烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面 。烤肉过程中要抹一些油在肉块的表面，防止肉块烤干 。
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