精致匠心轻食 _轻食主义

轻食作为一种健康的食品，越来越受到都市人的喜爱，清晨或者下午茶点上一杯咖啡，再搭配一款好吃的又可以快速获取的轻食，醒神又充饥。

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【精致匠心轻食】
简单来说轻食是可以保证人每日健康所需的，除了必要的维生素和碳水化合物之外，轻食当中还含有蛋白质，它可以让人产生饱腹感，所以对于少食而非节食的健康观念有着非常大的帮助。轻食不仅是美食，更是一种健康向上的生活态度。
轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。轻食相比其他食物，蛋白质能带来更多的饱腹感。

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轻食，起源于17世纪欧洲贵族的下午茶，当时英国贵族的晚餐用餐时间很晚，所以下午时，夫人小姐们会让厨师制作一些小点心配着红茶食用，起到晚餐前垫垫肚子的功能。
“轻食”有着高度重合的概念，“下午茶”尤其可以显示城市人群饮食观念的变化。据报道，某次共收集了2213份样本的有关下午茶的调研显示，在这一85后占比85%、上班族占到73%的样本人群中，水果成为下午茶最中意的选项，选择人数占比达到35% 。

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轻食的饮料以鲜榨的果蔬汁为主，不加糖等添加物，追求原汁原味，而且最好不要过滤，将汁液和残渣混合饮用。风靡世界的小麦草汁就是轻食饮料的代表。另外，脱脂的牛奶、酸奶和矿泉水也是轻食饮料中很常见的。
生活当中是需要仪式感的，适当的仪式感可以让我们大家每天的生活都有一种情感融入在里面。比如说我们在吃饭的时候可以用一个更加精致的盘子，再准备一个可爱的勺子和叉子，这样可以让我们的餐氛围变好，让我们的心情也变得愉悦，这样的仪式感也是轻食主义所注重的。