高新轻食指南,比你印象中好吃10倍!

现代人生活节奏快,饮食习惯也偏向高糖、高盐、高脂 。再加上环境污染,导致身体酸碱不平衡 。多会出现代谢性疾病,例如:湿疹、过敏等问题 。而轻食所使用的食材,多半具碱性特质 。长期吃轻食的人,会逐渐改善体内的酸碱环境,慢慢达到平衡 。

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轻食也要好好吃主食 。轻食的主食也可以很丰富,红薯、紫薯、藜麦、荞麦面、南瓜、意大利面、燕麦、玉米、糙米等,都是非常好的主食选择 。
用蔬果搭配而成的轻食想必是春天餐桌上的主角,它清新轻盈而不失吸引力,美味、低卡、搭配随心通通都是它的标签 。果腹不饱腻,每一口都能感受到如同躺在草原上般惬意 。
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【高新轻食指南,比你印象中好吃10倍!】
轻食,其实原本代表的意思就是“量小+简单”,而且大多是在非正餐的时间食用 。举一个例子,一份小三明治加一份小盘的蔬菜沙拉,再加以少量的果汁,这可以说就是一餐轻食;包子加八宝粥也可以被算作是一顿轻食;煎饺加小盘凉拌菜也可以看成轻食 。
轻食原指食物量小简单 。但随着健康轻食的概念愈加红火,轻食的理念被逐步强化为:简单、低脂、低糖、低热量及高纤维 。近些年来,随着人们对健康知识的普及,长期饱食的危害被曝光在人们的视线中,从而引起了消费者的广泛注意 。
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轻食由西方传入我国,食物的样式目前仍以西式的简餐食物样式为主 。制作简单、注重搭配、营养健康是轻食食物的最主要特征 。
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