深海石斑鱼怎么做好吃
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【深海石斑鱼怎么做好吃 深海石斑鱼的做法】

文章插图
1、材料：石斑鱼一条、猪板油50克 。精盐4克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克 。酱油25克、姜片10克 。
2、将石斑鱼宰杀 ， 洗净 。在鱼身两侧剞上5刀 ， 将猪板油切成10片 。在鱼的每个刀口处塞进猪板油 ， 姜片各1片及葱段 。再取杯子一只 。
3、放入精盐、酱油和绍酒 ， 连同鱼一起上蒸笼 ， 用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可 。
4、拣去葱、姜、猪板油片 ， 撒上味精 ， 带上蒸过的酱油味料即可食用 。
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