惟愿相逢如茶 _茶叶知识

茶，有灵性也有个性，亦唯有它，才让凡俗生活多出一分清雅。从酒的浓烈走过，再跌入咖啡的浪漫里。此刻，心里最怀念的，竟是茶的静澈。茶在唇边，浅浅的芬芳，扑面而来，萦绕处，仿佛所有的尘事，都清雅淡然，喝起茶来舒服自在。

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茶，既作为一种文化的存在，必符合传统文化的基本形式，大致分为物态、心态、行为和制度四个方面。茶叶茶具茶器是物态文化，看得见摸得着;禅茶一味是心态文化，蕴含着处世哲学和道德修为。
茶是天然的抗氧化剂、风味改良剂和营养功能助剂。速溶茶、茶酒、茶火腿、茶叶籽油……打破了茶千百年以来作为饮料的传统形象，所用的原料几乎都是毫不起眼的低档茶或边角料等，然而最终却创造出了远远超出原料本身的价值。

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对茶的喜爱，才有了对茶的痴迷，遇上好的茶，会狂喜不已;错过了好茶，同样也会心情不佳。喝茶爱茶，有自己钟情的茶，也一直追逐着各种茶。
饮茶在中国是十分普遍的事情。在古代中国，茶就一直与人们的生活息息相关，到唐代茶圣陆羽的茶经问世以后，中国茶文化正式出现在历史舞台上，它深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学等多个领域，成为中华民族物质文化生活不可分割的一部分。

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酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于质。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜，人生有一两个知己便足矣。
茶间之事，静则己出，乱则失已。选清浊之间，舍浓淡之嗜。话间、茶间，拙几词笑看李太白乎?酌几盏而笑谈苏子瞻也。梦回大唐闹市，执纸扇衣袂飘飘，华堂点茶，座下亦不是俗人凡夫，谁能唯孔夫子不能敬，又能舍四书五经而不嗜，唯茶能弃舍半日而闲，岂不怪哉?
人生就是这样，所有的快乐都终将过去，所有的忧伤也都将过去。所以不必苦苦纠缠一件事或一个人，他们都终将离去。缘合则聚，缘灭则散，不执于苦，不执于乐，不悲过去，不贪未来，怀平和之心，恬淡的活在每一天。一念花开，一念花落。这山长水远，再深的记忆也会搁浅，再美的花儿也会凋零。纵然青山和绿水也有永寂的一天，何况这世间中的情爱。喜欢你的人，给了你温暖和勇气;你喜欢的人，让你学会了爱和自持。无论谁出现在你的生命中都是一种恩怨，好的让你变得更好，坏的让你学会原谅。
【惟愿相逢如茶】翠竹山茶映落霞，猿啼鹊噪道谁夸——宋·释印肃《学无学颂一十五首其一》