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切好的水果尽量不买（切好的水果尽量不买）
现代社会，家庭人口比拟少，买一个西瓜未必吃得完 。针对这个须要，超市供给了预先切开的水果，花费者可以依据须要买半块，甚至买几片水果或小型果盘 。虽说很方便，但预先切开的水果轻易流失养分及受细菌污染 。
水果是维生素C的重要来源，维生素C轻易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先往皮、切开的鲜果，养分成分可能会减低 。
水果表面轻易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染 。假如新奇水果没有经消毒处置，水果表面便可能会有沙门氏菌类 。而用刀具切开没有清洗的新奇水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分 。切开的水果在室温下寄存太久，细菌便会繁殖 。
【切好的水果尽量不买】

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