产后食谱之白斩鲤鱼的做法



产后食谱之白斩鲤鱼的做法

文章插图
  食谱原料:
【产后食谱之白斩鲤鱼的做法】  活鲤鱼500克,香油20克,酱油8克,料酒7克,五香粉3克,姜17克,鸡汤50克,味精3克 。
  制作方法:
  1、 鲤鱼去鳞、鳃、鳍,剖腹去内脏,洗净;姜切丝 。
  2、 炒锅上火,加水烧沸,把鱼放入,煮熟捞出,放入鱼盘内 。
  3、 炒锅置火上,放入香油烧热,下姜丝略煸,烹料酒,加酱油、味精、五香粉、鸡汤,烧开后浇在鱼上即成 。
  99健康小贴士:
  此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B2、尼克酸等多种营养素,对产妇少乳有显著作用 。