文章插图
  食谱原料：
【产后食谱之牛肉片炖卷心菜的做法】  牛肉250克 ， 番茄、卷心菜各150克 ， 料酒3克 ， 盐4克 ， 味精1克 ， 猪油10克 。
  制作方法：
  1、 将番茄清洗干净 ， 切成方块;卷心菜择洗干净 ， 切成薄片 。
  2、 将牛肉洗净 ， 切成薄片 ， 放入干净的锅内 ， 加清水 ， 至能没过牛肉为度 ， 旺火烧开 ， 将浮沫撇去 。
  3、放入猪油、料酒 ， 烧至牛肉快熟时 ， 再将番茄、卷心菜倒入锅中 ， 炖至皆熟 ， 加入盐、味精 ， 略炖片刻 ， 即可食用 。
  99健康小贴士：
  此菜内含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A ， 维生素B1、维生素B2和尼克酸、维生素C等 。具有健牌开胃 ， 活血化瘀 ， 调理气血 ， 生津止泻的作用 。适用于产妇胃口不开 ， 有开胃纳食、增强食欲的功效 ， 有利身体恢复 。

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