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给宝宝一顿有创意的养分餐(给宝宝一顿有创意的养分餐)
你想做个极富创意的巧手妈妈吗?不妨从变换主食的花样开始吧!
时果炒饭
材料:
苹果1/4个、火龙果1/4个、猕猴桃1/2个、梨1/4个、鸡蛋1个、米饭1小碗
做法:
1、将苹果、火龙果、猕猴桃、梨洗净切丁 , 鸡蛋打散成蛋液备用 。
2、将油倒进锅内烧热 , 将蛋液下锅炒熟 , 加进米饭 , 炒至米粒成疏松状时 , 将切好的水果丁倒进锅中 , 加进少许盐和鸡精 , 一起拌匀进味 , 即可盛出 。
五彩面条
材料:
中筋面粉400克、冷水200克、青椒丝20克、黄甜椒丝、香菇丝、蛋丝
做法:
1、将中筋面粉放进容器中 , 加进冷水 , 边倒边搅拌 , 搓揉成圆面团 , 静置20分钟取出 , 擀开成厚为1毫米的大片面皮 , 均切成宽4~6毫米的面条 。
2、将面条泡进水中约20分钟 , 取出 , 用手甩一甩并拉长 , 再放进滚水中煮熟 , 捞出放进碗中 。
3、将青椒丝、黄甜椒丝及香菇丝放进滚水中焯一下 , 捞出 , 放进热油锅中拌炒一下 , 加进少许盐、酱油、糖调匀 , 倒进碗中 , 搅拌一下 , 最后撒上蛋丝和少许香油即可 。
菠菜牛肉薄饼
材料:
菠菜叶15克、葱2段、蘑菇20克、碎牛肉50克、面粉30克、鸡蛋1个、奶100毫升
做法:
1、蘑菇捣碎 , 倒进碎牛肉内 , 加进少许酱油、糖、淀粉 , 拌匀 。用少许油把牛肉炒熟 。
2、葱洗净切碎 。菠菜洗净 , 在开水中焯一下 , 取出沥干 , 切成细丝 。
3、面粉中加进奶拌匀 , 再加进鸡蛋拌匀 。然后加进葱粒、菜丝、炒好的牛肉和少许盐 。
4、烧热少许油 , 倒进弄好的面粉 , 煎片刻 , 加进牛肉 , 再煎片刻即可 。
五味蒸饺
材料:
面粉250克、猪肉末300克 , 火腿末、黑木耳末、水发香菇末、油菜末各适量
做法:
1、面粉用温水和成面团 , 揉匀稍饧;火腿末、黑木耳末、香菇末、油菜末 , 猪肉末混杂 , 加调料搅匀成馅 。
2、将饧好的面团揉匀 , 揪剂 , 擀成饺子皮 。
3、将饺子皮包上馅 , 旺火蒸熟即可 。
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