要如何制定婴儿断奶后的食谱呢?

要如何制定婴儿断奶后的食谱呢?
8-10个月的婴儿完全可以断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,那么,断奶后的婴儿食谱要怎样制定呢?

要如何制定婴儿断奶后的食谱呢?

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【要如何制定婴儿断奶后的食谱呢?】刚断奶的婴儿不宜进食固体食品,应该在原辅食的基础上慢慢过渡 。由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜;到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要 。但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行 。8个月的宝宝一定慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的 。
婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品,也不可能与成人同饭菜 。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等,副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等 。主粮为大米、面粉,每日约需100克,随着年龄增长而逐渐增加;豆制品每日25克左右,以豆腐和豆干为主;鸡蛋每日1个,蒸、炖、煮、炒都可以;肉、鱼每日50~75克,逐渐增加到100克;豆浆或牛乳,每日500毫升,1岁以后逐渐减少到250毫升;水果可根据具体情况适当供应 。
婴儿食谱搭配断乳后婴幼儿进食次数一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前点、午后点 。早餐要保证质量,午餐宜清淡些 。例如,早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜,再加鸡蛋虾皮汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果,如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及糖水等 。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,注意荤素搭配,避免餐餐相同 。此外,烹调技术及方法,也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲 。若色、香、味俱全,可促进婴幼儿食欲,增多食物摄入,加强其消化及吸收功能 。