【哪些酸味食物对孕妇更有益?】从营养方面来说 , 孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处 。酸味能刺激胃酸分泌 , 提高消化酶的活性 , 有利于食物的消化和各种营养素的吸收 。同时还能增加孕妇食欲 , 减轻早孕反应 。
我认识的几个准妈妈不止一次地跟我说 , 自从怀孕后特别想吃酸味的食物 , 有时候看到大银杏的图片 , 口水就能流出来 , 其实这样都是很正常的反应 , 准妈妈们不用特意去克制 。
准妈妈爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的 , 但有一点要注意:准妈妈们一定要选择有益的酸味食物 。
酸味食物营养分析
从营养角度来看 , 一般怀孕2—3个月后 , 胎儿骨骼开始形成 。构成骨骼的主要成分是钙 , 但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来 , 必须有酸性物质参加 。此外 , 孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收 , 促进血红蛋白的生成 。
维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质 , 对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用 , 维生素C还可增强母体的抵抗力 , 促进孕妇对铁质的吸收作用 , 而富含维生素C的食物大多数呈酸性 。因此 , 孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C 。
有益的酸味食物
说了酸味食物这么多好处 , 我还要提醒准妈妈一句:并不是说只要是酸味的就一定是好的食物 , 我接下来给大家推荐一下对准妈妈有益的酸味食物 。
很多新鲜的瓜果都含酸味 , 这就是准妈妈不错的选择 。这类食物含有丰富的维生素C , 维生素C可以增强母体的抵抗力 , 促进胎儿正常生长发育 。因此喜吃酸味食物的准妈妈可以选用一些带酸味的新鲜瓜果 , 如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等 , 也可在食物中放少量的醋、西红柿酱 , 增加一些酸味 。
酸奶也是很好的酸味食物 , 它不但营养价值高 , 而且对准妈妈的厌食症状有一定的治疗作用 。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物 , 还能帮助人体吸收营养 , 排泄有毒物质 。
慎吃的酸味食物
山楂虽然也是含有酸味的食物 , 但它却不适宜准妈妈食用 , 因为山楂对准妈妈的子宫有收缩作用 。如果食用较多的山楂制品 , 会刺激子宫收缩 , 甚至造成流产 。
准妈妈对人工腌制的酸菜、泡菜也要谨慎食用 。因为这类食物中的维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏 , 几乎不含任何营养成分 , 却含有致癌物质亚硝酸盐 , 对胎儿和母体有害无益 , 所以准妈妈一定要谨慎食用 。
准妈妈在选择酸味食物方面是有讲究的 , 一定要慎重 。多选择有益的酸味食物食用 , 对宝宝和您的健康都有帮助 。
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