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吃老干妈的好处:
老干妈是一种辣椒酱,吃辣椒能够增进食欲,让人食欲大增,有利于开胃 。
吃老干妈的坏处:
老干妈是一种辣椒酱,吃多了对身体会有一定的影响:
1、在人体代谢过程中,辛辣成分常常要通过肾脏排泄,对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用 。
2、甲亢患者常常处在高度兴奋状态,过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状 。
3、瘦人多属阴虚和热性体质,常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒 。如果过食辛辣,就会使上述症状加重,导致出血、过敏和炎症 。
注意:吃辣应有度,应根据自己的进食能力量力而行,否则吃的时候过瘾了,身体健康却受到不良影响 。
扩展资料:
老干妈作为一种辣椒酱,以下人群禁忌:
1、百痔疮患者 。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒 。
2、有眼病者 。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病 。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜度、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效 。
3、慢性胆囊炎患者 。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛 。
4、肠胃功能不佳者 。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒 。
5、热症者 。有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状 。
6、产妇 。专产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重 。
7、口腔溃疡者 。患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛 。?
以上这些患者尤应注意不食辣 。
参考资料来源:百度百科-老干妈
老干妈的好处:
1、功效:开胃消食,祛湿
2、营养价值:
(1)促进食欲 老干妈辣味浓,可以促进唾液分泌,促进人的食欲,具有开胃的作用 。
(2)促进新陈代谢 老干妈中的辣椒含一种辛辣物质,能加快新陈代谢,促进细胞再生,对人体具有保健作用 。
(3)杀抑寄生虫 老干妈中的辣椒具有刺激的官感,可以杀抑胃腹中的细菌 。
老干妈的坏处:
(1)老干妈里有含大量的盐和糖分 。吃多了身体提前老化,还容易发胖 。
(2)老干妈等辣椒酱中都含有防腐剂,吃了对身体有损害,大量吃还易上火,导致便秘 。
(3)吃多易上火,长痘,对胃不是很好 。
扩展资料:
陶华碧老干妈牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品 。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点 。是居家必备,馈赠亲友之良品 。
1984 年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术,推出了别具风味的佐餐调料--风味豆豉,令广大顾客大饱口福,津津乐道 。1996 年批量生产后,风味豆豉在全国迅速成为销售热点 。
以下人群不建议食用老干妈:
1、痔疮患者 。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒 。
2、肠胃功能不佳者 。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒 。
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