秋季宝宝多吃粗粮有利健康

如今饮食上多是精细的食物，面粉或是米饭等等，吃粗粮相对要少些，其实多吃些粗粮还是有利于健康的，育儿专家还主张秋季多给宝宝吃些粗粮，对于宝宝的健康和发育是有好处的，下面是详细的介绍。
【秋季宝宝多吃粗粮有利健康】秋季多给宝宝吃粗粮好处
其实我们现在所吃的谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、红豆、绿豆等，对宝宝十分有益，因为粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，能够治疗便秘。另外，由于细粮在加工的过程中损失了很多B族维生素，而粗粮则保留了更多的营养。宝宝小的时候可以适当喝些五谷豆浆、小米稀粥之类的流质食品，等宝宝长大一些的时候可以给宝宝准备豆粥(红豆、黄豆、绿豆等各种豆类加米煮烂或大米粥内加豆粉再煮熟)以及其他粗粮食品，但一定要注意碎、软、烂。
1、绿豆——清热祛火
绿豆性凉味甘，具有清热解毒、祛火的功效。绿豆蛋白质的含量几乎是梗米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比梗米多。因此，它不但具有良好的药用价值，还有非常好的食用价值。
吃法：7个月以后的宝宝可以适量的喝绿豆水，9个月以后的宝宝可以喝绿豆粥。对于脾胃虚弱的宝宝，为避免绿豆吃得过于寒凉，建议选择喝绿豆粥。腹胀、腹泻的宝宝不宜吃绿豆，吃了绿豆会加重症状。
2、扁豆——健脾祛湿
扁豆味甘性平，有健脾祛湿的作用。扁豆的营养成分相当丰富，扁豆衣中富含B族维生素，果实中除含有人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质外，还含有磷脂，对宝宝的大脑发育很有益处。
吃法：扁豆太大，太小的宝宝吃容易被卡住，建议宝宝1岁以后再吃。妈妈煮扁豆时一定要煮到颜色不再翠绿为止，以免中毒。因为扁豆中蛋白质含量很高，摄入过多容易造成肾脏负担，建议宝宝每日摄入不要超过10粒豆子。