孩子不能养成的8个饮食习惯( 二 )


五、吃得太快
进食过快不利于孩子身心健康 。吃得过快,孩子们就不能细细品尝和欣赏食物的味道,使吃饭只起到填饱肚子的作用,既起不到激发和培养饮食乐趣的作用,也不利于营养物质的消化和吸收 。吃得过快,食物不能被充分咀嚼,也就不能通过唾液对食物进行初步消化,这样就加重了胃肠的消化负担,从而延长了消化时间,降低了营养被消化吸收的比例 。此外,吃得过快,还容易导致饮食过量,吃得过多,从而造成肥胖 。一般来说,孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟 。
六、甜食
人们日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖、水果糖等,这些都是从甘蔗或甜菜中提炼出来的,统称为蔗糖 。糖不宜多吃,过多吃糖能使宝宝发生营养不良 。糖是一种纯热能食物,它几乎不含其他任何营养成份 。据测定,每1克糖在体内可产生4千卡热量,所以往往吃糖使人减少食量 。结果身体里所需要的热量虽然不少,但所需要的其它营养素,如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等就不够了,时间长就会造成营养失调 。糖大量消耗宝宝体内的钙 。糖为酸性物质,它会中和体内的碱性物质钙 。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育,个子长不高,更突出的危害是引起骨质疏松及佝偻病 。常吃糖容易引起龋齿 。糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件 。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加,由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿,久之则形成龋洞或口腔溃疡 。因此日本口腔科医生建议,预防龋齿的前提首要的是少吃糖类食品 。多吃糖还会削弱人体抵抗力,使宝宝容易患各种疾病 。成人每天不宜超过50克,小儿不宜超过20克,10公斤以下的孩子不应超过10克 。
七、边看边吃
1、容易影响食欲:食欲除了生理因素可以引起食欲外,外部因素也可以通过条件反射来增强食欲 。边吃饭边看电视人们往往以电视为主,忽视了食物的味道,使本来已经出现的食欲因受到电视的抑制而降低或消失,久而久之就会出现营养不良现象 。
2、影响食物的消化与营养的吸收:人在吃饭时,需要有消化液和血液,帮助胃肠消化食物 。吃饭时看电视,大脑也需要大量的血液 。这样,相互争着血液的供应 。结果,两方面都不能得到充分的血液,就会吃不好饭,也看不好电视 。时间长了,还会发生头晕、眼花 。
八、边走边吃
乘车走路吃东西很不卫生,也不利于食物的消化和吸收,久而久之会影响身体的健康 。尤其是孩子乘车吃东西,容易通过手,使车扶手上的细菌、病毒污染食物,吃入引起疾玻另外,食物的营养素被人体吸收利用,要经过两种消化过程,即物理、化学消化 。牙齿咀嚼、舌头搅拌,胃肠蠕动等属于物理消化;唾液中的淀粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的胰蛋白酶,以及胆汁等,对食物中的淀粉、蛋白质、脂肪进行消化,属于化学消化 。而这两种消化都是在大脑的统一指挥下完成的 。但是乘车、走路时吃东西,大脑既要指挥消化系统,又要指挥运动系统,精力分散,因而往往咀嚼不细,消化不好 。而且还会发生呛食、咬舌,使食物误入气管,引起气管异物,尤其是乘车吃带核的东西,更易发生意外 。
以上就是孩子的八个不良用餐习惯,请家长要及时纠正,引导培养孩子的正确饮食习惯 。