营养饮食：肉与蔬菜的选择( 三 )

上午10：00 营养米粉：鸡蛋米粉20克，鸡蛋黄10克，白糖适量
小儿鱼肝油滴剂(参照说明书服用或遵医瞩)
上午12：00 新鲜蔬菜汁或水果泥80毫升
下午 2：00 母乳喂哺20~25分钟或给予豆奶200毫升，白糖适量
下午5：30 新鲜水果泥或蔬菜汁20克
晚上10：00 母乳喂哺20~25分钟或给予牛奶200毫升，白糖适量
凌晨2：00 母乳喂哺20~25分钟或给予牛奶200毫升，白糖适量
避免宝宝不吃蔬菜的最好方法，是在宝宝出牙后就让他品尝不同口味的蔬菜，为今后打下良好的饮食基础。
对于不喜欢吃炒菜、炖菜的宝宝，就让他吃一些生菜，如凉拌黄瓜、蔬菜沙拉等，但请一定注意卫生。
健康备案
由于近年过多使用化肥和杀虫剂，农药易残留在蔬菜上，所以买来的蔬菜应放在清水里浸泡20分钟左右，让农药充分溶解到水中，然后用清水反复冲洗；或将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟后倒去，再反复用清水冲洗。
选择新鲜蔬菜，营养价值较高。大棚的反季节蔬菜的营养价值要差一些。速冻蔬菜营养更差。绿叶蔬菜不宜长时间焖煮，否则其中的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，对宝宝健康造成危害。
父母是宝宝的榜样，在吃饭时应带头多吃蔬菜，千万不能在饭桌上议论自己不爱吃什么菜，以免给宝宝留下不吃某种蔬菜的坏印象。