警惕宝宝“吃”出营养不良

【警惕宝宝“吃”出营养不良】据我国最近的调查资料表明，有14%~20%的5岁以下儿童患营养不良，与之相关的疾病，如消化道疾病、腹泻、贫血、肺炎等各种传染病的发病率也在儿童中居高不下，威胁着儿童的生命与健康。从医学理论上讲，营养不良是一种慢性营养缺乏症，大多因能量和蛋白质不足儿引起。导致营养不良的因素有两大类，一是饮食不当，二是疾病诱发。我国儿童因第一类原因导致营养不良的者居绝大多数，年轻父母的喂养不科学及小宝宝养成的一些不良习惯是构成营养不良发生的常见因素。
对于1岁以内的婴儿来说，营养不良多为喂养方式及添加辅食时间不当引起。众所周知，母乳是婴儿最适宜的食品，含有婴儿生长发育所需的各种营养成分。但有些年轻的母亲或为了保持产后身体苗条，或嫌母乳喂养麻烦，或因本身乳汁不足，而以牛奶或代乳品人工喂养婴儿。由于对人工喂养的只是懂得很少，喂养方式方法不当，例如饮食配方比例不当，喂养次数过频或过稀等，都会婴儿体内营养素不平衡而导致营养缺乏或营养不良。当婴儿出生两三个月后，无论母乳喂养还是人工喂养都已不能满足需要，此时应开始逐渐添加辅食，直至10~12个月时完全断奶。不少家长担心早期添加辅食会使小宝宝消化不赖能够，因而将添加辅食时间一拖再拖，甚至婴儿8个月后才开始添加。国内一项调查表明，再婴儿4个月前开始添加辅食的仅占17.35% ，至6个月时才达到43.68% 。过晚添加辅食使得婴儿营养不良患病率偏高。
对于1~3岁的幼儿来说，饮食的过精过细及偏食、挑食、吃零食等不良方式及习惯无疑是营养不良的基本原因。1岁以上的幼儿大多已断奶，此时的饮食营养应全面，无论是粗粮、细粮，还是水果、蔬菜、肉类、蛋类、豆制频等均应合理搭配，关键是烹调时应使食物细、软、烂、碎，以适应幼儿咀嚼功能和消化吸收功能。由于对独生子女的溺爱和娇惯，许多幼儿再饮食上过于挑剔，养成偏食、挑食和多吃零食等不良习惯，加之年轻的父母们对食品营养的误解，以为精细可口的食品必定营养价值高和易消化，因而对孩子偏食、挑食及多吃零食不良习惯加以放纵。长期摄入过精过细的食物会使孩子体内营养分布不均衡，特别是脂肪堆积引起肥胖。而肥胖者又会因蛋白质相对缺乏而使身体不够结实。此外，由于食品的单一化，还会使孩子再偏食的同时伴随厌食，使孩子长期食欲不振，加重营养不良。
年轻的父母药多学习和掌握一些科学育儿及喂养知识，只有这样才能使小宝宝少“吃”出些营养不良来。