小宝宝自出生以后妈妈们就会准备各种用品 , 其只奶粉是最花心思的 , 市场上的奶粉五花八门 , 可真正适合婴儿的却是那些配方奶粉 , 那么新生儿配方奶粉该怎么选择才是最佳呢?
一、它为什么叫做婴幼儿配方奶粉?
首先 , 让我们先来看看婴幼儿奶粉 , 也就是婴幼儿配方奶粉的组成成分 。此类奶粉 , 是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的 , 在改变原有牛奶营养成分的基础上以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料 , 加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质 , 经过加工后制成的粉状食品 , 其营养结构与母乳极为相似 。
其次 , 由于宝宝的生理结构特点决定了两岁以下宝宝适宜喝鲜牛奶 , 所以市售的配方奶粉也有不同年龄不同的营养配比 。通常我们看到配方奶按照宝宝年龄段配制 , 分为0~6个月、6~12个月、1~3岁、3-6岁等 , 年龄段有不同 , 奶粉中的成份、含量也各不相同 , 家长要根据自己孩子的年龄来选择 。
二、配方奶里都加了什么营养物质?
众所周知 , 哺乳对于宝宝的健康成长起到了至关重要的作用 , 母乳又是这其中的尚选臻品 。但是 , 由于母亲的自身情况可能会造成宝宝只能选择使用配方奶粉进行人工喂养 。婴幼儿配方奶粉的生产原则首先应该遵循的是营养成分、口感、质地上尽量接近和还原母乳 。但是由于原材料的限制 , 人工添加营养物质成为了制作配方奶粉的重要环节 。
除了添加标准意义上的钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外 , 还有维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等 。针对添加物的标准 , 国家做出了明确标准:
0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g , 6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g , 婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平 , 即乳清蛋白:酪蛋白为60:40 , 更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收 。
营养成分最重要的8个部分
1、蛋白质:母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白 , 而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4% , a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合 , 提高蛋白质的生物利用度 , 降低蛋白质总量 , 从而有效减轻肾脏负担 。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质 , 有助于婴儿的睡眠 , 促进婴儿的大脑发育 。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉 。
2、糖类:牛奶中含有乳糖 , 乳糖对于幼儿发育非常重要 , 它能促进人体肠道内有益菌的成长 , 仰制肠内异常发酵 , 有利肠道健康 。
3、矿物质:矿物质又称无机盐 , 是人体构成不可缺少的物质 , 包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等 , 特别是含钙丰富 , 且钙磷比例合理 , 吸收率高 。
4、维生素:牛奶中含有已知的所有维生素 , 其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老 。
5、核苷酸:核苷酸是母乳的天然成份 , 核苷酸参与所有细胞的生命过程 , 是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位 , 存在于每个细胞中 。普通人群可以合成 , 但对于生长发育迅速的婴儿来说 , 细胞移殖分化快 , 核苷酸需要量聚增 , 所以在婴儿配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于婴儿的生长发育 。
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